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Temas de interés: Conservas


Redacción Búscolu

El Gobierno de Asturias promociona los productos pesqueros y de la acuicultura en la feria internacional Seafood de Barcelona

El Gobierno de Asturias promociona los productos pesqueros y de la acuicultura en la Feria Internacional de Productos del Mar Seafood Expo Global, en Barcelona. El Principado cuenta con un estand de 100 metros cuadrados en el que seis empresas de la comunidad mostrarán sus elaboraciones y se difundirá la marca Alimentos del Paraíso.

Redacción Búscolu

Sorteo yo compro en Colunga

La promoción tiene como finalidad sortear varios cheques (1 cheque regalo de 100 euros, 2 cheques regalo de 50 euros y 4 cheques regalo de 25 euros) entre los compradores o tomadores de servicios en los establecimientos adheridos a la promoción Yo compro en Colunga, ¿y tú?

Redacción Búscolu

Mercadillo de Agroalimentación en Arriondas

El mercado de agroalimentación que acogerá Arriondas tendrá lugar durante los próximos días 6 y 7 (jueves y viernes), en la carpa instalada en el Parque de la Llera. Los horarios, que aparecen en el cartel, son los siguientes: jueves, de 17:00h a 22:00h y viernes, de 11:00h a 22:00h.

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Moncres, tu Gastro Tienda en Colunga

Si ya, de por sí, es difícil y elogiable el emprender, más lo es en tiempos de crisis como la que estamos padeciendo, con cierre de negocios y bajas de autónomos. También suele decirse que las mejores oportunidades surgen en las crisis. Es tiempo de valientes. Y esto es lo que han hecho Patricia y Paco.

Redacción Búscolu

Emigración Colunguesa (II):Don Luis Busta Pis (1894-1986)de Lastres a Chile

En esta sección vamos a publicar o recuperar una serie de artículos referentes a la emigración de las gentes del concejo de Colunga a otros países del mundo, desde hace varios siglos hasta un pasado cercano. Si conocéis alguna historia más de las que iremos publicando o podéis aportar algo más a lo publicado o fotos, no dudéis en enviárnoslo a buscolu@gmail.com

Redacción Búscolu

RIBADESELLA SOLIDARIA. SÁBADO 16 DE DICIEMBRE. A BENEFICIO DE CARITAS Y CRUZ ROJA RIBADESELLA

Este mes de diciembre dentro de las diferentes actividades navideñas, el Ayuntamiento de Ribadesella en colaboración con diferentes agrupaciones, colectivos y asociaciones ha programado para el 16 de diciembre “Ribadesella Solidaria”, evento que se realiza con el objetivo de reacudar fondos y alimentos a beneficio de las organizaciones locales Caritas y Cruz Roja, que desarrollan una importantisima labor en la villa riosellana.

Redacción Búscolu

¿Aún no nos has enviado tu relato?

Sigue abierto el plazo de recepción de relatos dentro del V Concurso de Relatos Navideños "El Búscolu". Tienes de plazo hasta el próximo 15 de diciembre. Recuerda que puedes participar con relatos en castellano o en bable.

Redacción Búscolu

Engaños con el pescado. Jose Enrique Suárez Busta

¿EMPEZAREMOS A TOMAR CONCIENCIA?. Estos días la asociación FACUA-CONSUMIDORES EN ACCIÓN ha instado al Gobierno Central y a las Comunidades Autonómicas, máxima transparencia en todo lo que rodea a la crisis del atún rojo adulterado y del bonito del norte vendido en nuestras lonjas pesqueras para su comerciliación en supermercados, pescaderías y grandes superficies, pero especialmente para conserveras del norte de España, y pide a los respectivos responsables sanitarios, información detallada sobre las inspecciones puestas en marcha, y las empresas que comercializan género manipulado o conservado en malas condiciones, sobre el alcance de un problema que constituye una amenaza para la salud de los consumidores.

Redacción Búscolu

La Costera del Bonito de 2017 por José Enrique Suárez Busta

En el año 2014, una serie de compañeros interesados en el sector pesquero, comentábamos e informábamos de las repercusiones que en fechas muy próximas afectarían a la costera del bonito del norte por la dejadez de nuestra Administración pesquera, como también por parte de nuestros pescadores en no afrontar el grave problema que la flota irlandesa y francesa dedicada a la modalidad de arrastre pelágico en el caladeros del Cantábrico Noroeste y del Atlántico, estaban produciendo en dichos caladeros por la esquilmación que a los mismos y por medio de los artes con los que faenaban llegarían a producirse.

Redacción Búscolu

El bonito del norte

El bonito es un producto estacional que sólo se captura durante los meses de verano. La denominada Flota del Bonito sale a la mar desde el mes de Junio hasta el mes de Septiembre en busca del mejor Bonito del Norte. Como se trata de un pescado de temporada capturado con artes tradicionales se garantiza su extraordinaria calidad y frescura.

PARDO

La Xoya de Forascepi y el Gaiteru Libardón.

Masonería infame...Bien... aquí tienen ustedes una demoledora muestra de cómo con el transcurso del tiempo el proceso de aculturación fieramente nos acomete sin miramiento alguno. (De la masonería y todo eso, ya no digo nada, porque dicen ustedes que soy muy cansino con esa cantinela) No es verdad - por aquello de que al enemigo ni agua y si tiene sed: polvorones - pero en fin...

Redacción Búscolu

El bonito del norte

El bonito es un producto estacional que sólo se captura durante los meses de verano. La denominada Flota del Bonito sale a la mar desde el mes de Junio hasta el mes de Septiembre en busca del mejor Bonito del Norte. Como se trata de un pescado de temporada capturado con artes tradicionales se garantiza su extraordinaria calidad y frescura.

Redacción Búscolu

El bonito del norte

El bonito es un producto estacional que sólo se captura durante los meses de verano. La denominada Flota del Bonito sale a la mar desde el mes de Junio hasta el mes de Septiembre en busca del mejor Bonito del Norte. Como se trata de un pescado de temporada capturado con artes tradicionales se garantiza su extraordinaria calidad y frescura.