Jornadas Gastronómicas Jurásicas en el Concejo de Colunga

El MUJA está de aniversario. Han pasado 10 años desde que abrió sus puertas al público por primera vez. Esta semana lo celebra con jornadas de puertas abiertas hasta el próximo día 6 de abril, actividades y conferencias. Además los restaurantes del concejo ofrecen un original “Menú Jurásico” en el que podrás disfrutar de un Ankylosaurus estofao, un ictosaurio con algas, o un aperitivo  típico del Premesozoico Triásico. 

• Fabes Brachiosaurus (Fabes con almejas) o Sopa de Ammonites (Sopa marisco) o Pote Apatosaurus (Pote asturiano).
• Ankylosaurus estofao (Jabalí estofao) o Albóndigas Plesiosaurus (Albóndigas de bonito) o Carrillera Allosaurus (Carrillera ternera).
• Postre: Tarta de la abuela del Jurásico.
• Bodega: Vino cosechero y blanco rueda.

Coste: 15€

Mas información en la Web del Rte La Rula

Restaurante Eutimio: C/San Antonio, s/n Lastres. 985 850 012

Menú tipo degustación:

• Ensalada de vegetales silvestres con huellas de queso del jurásico asturiano.
• Ictiosaurio (pescado) del día con algas.
• Crema de Gastrolitos (tubérculos) y su crujiente.
• Carrillera de Ceratosaurus con bayas.
• Postre: arroz cretácico con leche.
• Bodega: vino tinto Rioja Crianza y blanco Rueda.
• Café.

Coste: 26 €.

Más información en Web del Rte Eutimio

Restaurante Palacio de Luces (solo 4, 5 y 6 de abril). Carretera AS-257, s/n. Luces. Lastres, Colunga. T.985 850 080.

Cómete las huellas del Jurásico. Menú Dinosaurio:

• Aperitivo Premesozoico Triásico: gazpacho de langostinos y manzana verde.
• Jurásico asturiano: repollo relleno de perdiz con crujiente de verduritas.
• Cretácico: timbal ibérico con salsa de mostraza.
• Postre: Postmesozoico: fresas infusionadas en menta con espuma de limón.
• Bodega: tinto Rioja Crianza y blanco Chardonnay.
• Café.

Coste: 33 €.

Menú pequeño Rex (menú infantil): 20 €.

Más información en Web del Hotel Palacio de Luces