Postre de manzana #recetas #manzana

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Postre de manzana #recetas #manzana

Publicada por Redacción Búscolu el 15/10/2015 22:52:27

Hoy os traemos una receta tradicional de postre de manzana.

INGREDIENTES

  • 1 kg de manzana golden
  • 4 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina tamizada
  • 1 cucharada sopera de tulipán (o el equivalente de mantequilla)
  • Pan rallado
PREPARACIÓN

Pelar y picar las manzanas. Echarlas en un recipiente.

Añadir los huevos, el azúcar, la harina tamizada y la cucharada de tulipán.

Pasarlo bien por la batidora hasta conseguir una crema.

Untar un molde con mantequilla y espolvorear con pan rallado.

Echar la crema y meter en el horno a cocer a fuego lento. Pinchar para comprobar la cocción.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Se puede servir sobre un puré de manzana.

El puré de manzana se hace con manzanas cocidas con agua y azúcar.

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