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Torrijas

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Torrijas

Publicada por Redacción Búscolu el 27/03/2015 13:00:57

Se acerca la Semana Santa. Os iremos proponiendo riquísimos platos típicos de estas fechas.

INGREDIENTES:

  • Pan
  • Huevos
  • Leche
  • Limón
  • Aceite
  • Azúcar
  • Un palo de canela
  • Canela en polvo

PREPARACIÓN:

En una cacerola poner la leche a cocer con un poco de azúcar, una corteza de limón y un palo de canela.

Hacer rebanadas con el pan duro de un dedo de grosor aproximadamente.

Echar la leche en un recipiente y empapar las rebanadas de pan para posteriormente pasarlas por huevos batidos.

Freir las torrijas.

Por último, en un plato se mezcla la canela con el azúcar haciendo una mezcla homogéna e impregnar bien las torrijas una vez fritas.

Si se desea se pueden adornar con una guinda

Servir mejor frias

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