Fallece D. ELÍAS CRISTÓBAL ROZA, (Elías el del Cafetín de Lastres)
NOTICIAS RELACIONADAS
-
10/05/2020 18:30:34
Entrevista a Inaciu Galán expresidente d'Iniciativa pol Asturianu y miembru de la directiva actual. -
28/03/2020 13:33:13
Gabriel Meléndez Menéndez, en el recuerdo -
27/03/2020 20:06:17
Entrevista a José Antonio Ventoso Díaz -
08/03/2019 11:46:07
Javier Díaz "El de Arroes" será nombrado mañana como "Hijo predilecto de Villaviciosa" -
24/10/2018 13:43:04
SOBRE BUENAS PERSONAS, y todo eso

Publicada por Redacción Búscolu el 23/02/2020 20:52:07
Falleció en el HOSPITAL DE CABUEÑES - GIJÓN el día 21 de FEBRERO de 2020, viudo de Dña MARÍA ISOLINA MENÉNDEZ CARAVIA, deja dos hijos, MANUEL Y JUAN ELÍAS CRISTOBAL MENÉNDEZ; HIJAS POLÍTICAS, MARÍA AMELIA SÁNCHEZ GONZÁLEZ Y GUADALUPE MIYAR VILLAZÓN; NIETOS, MARIOLA CRISTÓBAL VILLAR Y BORJA CRISTOBAL RODRÍGUEZ. El cadáver fue recibido el domingo, día 23 de FEBRERO, a las CUATRO de la TARDE, en la iglesia parroquial de SANTA MARÍA DE SABÁDA - LASTRES, donde se celebró el funeral de cuerpo presente, continuando al cementerio parroquial donde recibió cristiana sepultura.
Muchas son las cosas buenas que se podrían decir de Elías. Buena persona, leal, buen amigp, empresario emprendedor de lo mejor del oriente de Asturias.
Jumto a su esposa Mary, tomaron hace muchos años las riendas del Restaurante El Cafetín de Lastres, hasta su jubilación. El Cafetín de Lastres contaba con una dilatada historia que arrancaba a principios del siglo XX. Por sus mesas pasaron ilustres personalidades de la talla de Miguel Unamuno, Juan Negrín, Severo Ochoa y Francisco Grande Covián, y el peso de la historia se notaba al atravesar sus puertas.
Mary y Elías lograron gran fama con una una cocina de mercado donde el concepto local se convierte en protagonista, ingredientes de temporada, buscando recuperar el sabor auténtico de las cosas y devolverle el alma a la cocina. El pote asturiano, las cebollas rellenas, los chipirones afogaos eran un lujo en sus mesas
Elías siempre colaboró con proyectos locales de agricultura, ganadería y pesca sostenibles. Los más destacados fueron la unión de varios restaurantes del oriente asturiano habiendo constituido una asociación empresarial llamada Entrefogones. Entre ellos se encontraba Eutimio Busta, Nacho Manzano y José Antonio Campo Viejo. Entrefogones ha representado al Principado en numerosos eventos como el Salón Internacional de Turismo de Cataluña y también en la presentación del Queso Cabrales en Madrid.
En 2010, Elías fue uno de los principales impulsores de Lastres Pueblo Ejemplar de Asturias.
Todos le recordamos animando las Cabalgatas de Reyes, donde los niños y niñas de Lastres se llenaban de ilusión al sentir por megafonía la voz pausada, grave y sincera de Elías anunciando la llegada de la Cabalgata a San Antonio en Lastres, y la narración de todo el desfile que empezaba por el clásico "Queridos niños....está haciendo su entrada la brigada motorizada que abre la comitiva real".....
Hoy hemos echado de menos unas palabras en su sepelio para recordar a una persona ejemplar, como su pueblo de Lastres. Sirvan estas cuatro letras como reconocimiento.
Descansa en paz, Elías.
También en El Búscolu
03/03/2021 22:24:31
El primer mes del año marca descensos en turistas y pernoctaciones por debajo de la media española
03/03/2021 22:13:51
El Grupo de Rescate de Bomberos del Servicio de Emergencias del Principado de Asturias (SEPA), a bordo del helicóptero medicalizado del organismo autónomo, ha trasladado al Hospital de Arriondas, a un senderista que resultó herido tras sufrir una caída en una ruta de montaña en Ponga.
03/03/2021 22:08:21
Visitas especiales, talleres para el público familiar e infantil o una conferencia son algunas de las próximas actividades programadas en el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA), el Centro de Arte Rupestre de Tito Bustillo, el Parque de la Prehistoria de Teverga y el Centro de Recepción e Interpretación del Prerrománico Asturiano, dependientes de la Consejería de Cultura, Política Llingüística y Turismo y gestionados por la Sociedad Pública de Gestión Turística y Cultural del Principado de Asturias.
03/03/2021 22:59:59
El próximo viernes 5 de Marzo vuelve a abrir sus puertas de la mano de Clara Roza y Felipe Pedrayes
03/03/2021 22:20:16
Ambos ejemplares fueron rescatados en Gijón y Valdés y se han recuperado en el Centro de la Fauna Silvestre. El Acuario, la Autoridad Portuaria de Gijón y la Rula de Avilés han colaborado en el proceso de cuidado y reintroducción
03/03/2021 22:11:40
El jueves 4 de marzo abre sus puertas en la Casa de Cultura de Ribadesella la VI Muestra Artística de Ribeseya. En esta ocasión colgarán su obra Sandra Rodríguez Asenjo (pintura) y Dolores Álvarez Quesada (ilustración), podremos ver las fotografías de Ramón Molleda, Javier Martínez González y Aida Cangas, y la incorporación al grupo de Romina Tomás, con intervención fotográfica.
03/03/2021 17:05:02
En este sentido, recordó que en la comisión de Hacienda del pasado 28 de enero la concejala, Marina Pineda, se comprometió a analizar esta posibilidad para su incorporación en las nuevas ayudas que el Ayuntamiento prevé poner en marcha. Sin embargo, un informe emitido el pasado día 16 de febrero emitido por la Secretaría General Técnica de la Federación Asturiana de Concejos establecía la imposibilidad de realizar esta exoneración, mientras que el Ayuntamiento de Mieres, tras las consultas necesarias, consiguió autorización por parte del ministerio de Hacienda, para sacar una convocatoria de subvenciones exonerando de esta carga.