La Asociación de Criadores de la Oveya Xalda (ACOXA) celebra el Sábado día 23 de Junio a partir de las 12.00 su 9ª Jornada anual de la Oveya Xalda en Colaboración con la Fundación Ecoagroturismo en el Ecomuséu Ca l’Asturcón en Argüeru (Villaviciosa), con un monográfico sobre la raza asturiana en peligro de extinción y la siguiente programación:

PROGRAMA

12.00      Inauguración de la Jornada con música tradicional

13.00      Acto oficial presidido por la Ilma. Sra. Consejera de Medio Rural del Principado de Asturias, Doña Servanda García Fernández

 - Informe sobre el reconocimiento internacional de la Oveya Xalda incorporada en el Arca del Gusto del Movimiento internacional Slow Food,

Presentación: D. Germán Arrien, Responsable de Slow Food - España

 

- Entrega de los Premios Anuales de ACOXA, a Dña. Servanda García, Consejera de Medio Rural  y a D. Ibo Alvarez, Director General de Ganadería.

- Entrega de Diplomas del 1er Curso de Jueces Calificadores de la Raza

 14.30     Degustación de cordero xaldo

 En esta nueva celebración de la cita anual de Acoxa se pretende realzar la importancia de la reciente incorporación de la Oveya Xalda como producto en el Arca del Gusto de Slow Food por la calidad y singularidad de carne de cordero xaldo asturiano y reconocer el impulso de los responsables de Medio Rural del Gobierno del Principado durante la última legislatura.