Taller de cocina marroquí en Colunga

Taller de cocina marroquí en Colunga

Publicada por Redacción Búscolu el 05/12/2015 19:26:48

El taller fué impartido en Colunga, en la Fundación Montoto en la tarde del viernes día 4 de Diciembre dentro del programa Comarca en Sur de la Comarca de la Sidra en colaboracion con Asturias Acoge y la Parroquia San Cristobal del Real.

Tuvo una duración de 3 horas en las que Nadia y Hayat, marroquíes procedentes de Beni Mellal, enseñaron a los asistentes a preparar carne con ciruelas al estilo marroquí, galletas rellenas de dátiles, galletas de sémola fina, fkas (galletas nerviosas) y unos bombones de cacahuete y sésamo.

Las profesoras prepararon un auténtico te moruno y mostraron los distintos tipos de especias utilizadas en Marruecos para cocinar.

La comida resultó deliciosa, y tras la preparación  profesoras, alumnos y organizadores compartieron mesa y disfrutaron de lo que se había cocinado y de un pan marroquí hecho por las profesoras.


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