Berenjenas con miel

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Cultura sidrera asturiana

Berenjenas con miel

Publicada por Redacción Búscolu el 07/02/2016 22:18:18

Una forma diferente y muy rica de comer berenjena.

INGREDIENTES

  • Berenjenas
  • Cerveza
  • Sal
  • Harina
  • Huevos
  • Aceite
  • Miel

PREPARACIÓN

Lavar y secar las berenjenas.

Cortarlas en rodajas y meterlas en un recipiente con cerveza (que las cubra bien) durante 15 minutos.

Sacarlas, salarlas y pasarlas por harina y huevo.

Freirlas por ambos lados y dejarlas escurrir sobre papel de cocina.

Servirlas con la miel por encima.

 

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24/04/2019 17:35:02
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