El Concejo de Cabranes, estuvo representado en la 61 edicción del Día de America en Asturias que se celebró en Oviedo. Lo hizo con uno de sus símbolos gastronómicos mas conocidos, el arroz con leche.

La carroza elaborado por los pueblos de Candones y La Bobia con la    participación de otros como Fresnu y El Llanu, fue la encargada de    desfilar por la calle Uría de Oviedo, bajo el título " De Cabranes    el arroz.....pero que sea con leche". Se trata de una recreaccion de    una antigua fabrica de nuestro tipico postre, con todo lujo de    detalles y representando una escena cotidina en la que el jefe desde    su oficina en lo alto dirije a sus empleados, los cuales tiene una  serie de imprevistos  a modo de comedia a la hora de recoger la  leche del "paisano" del pueblo que va con su carretilla a venderla a  la fabrica.

Esta carroza ya ha sido la ganadora de los concursos de    Fresneu (Cabranes)  y   Narzana ( Sariego). Una carroza de Cabranes,    la del pueblo de Naveda, consiguio participar en el desfile de    Oviedo, hace ya 25 años ( 1986).

En Santolaya de Cabranes, se celebra el segundo domingo de mayo el  Festival del Arroz con leche, desde 1980. La fiesta fue declarada de  Interés Turístico Regional en 2004.

La participación de la carroza en este desfile contó con la    colaboración de la empresa local Santolaya Productos Lacteos y del    Ayuntamiento de Cabranes