Hoy se presentaron en el Centro de Información Turística delPrincipado de Asturias (Oviedo) con la participación del Alcalde de Cabranes, Alejandro Vega Riego; Carlos García y Carlos Bacallao en representación de la Asociación Torazo Vivo y Tino Cortina representante de la marca Villacubera de Sidra D.O.P, patrocinadora de las jornadas
Los próximo días 3,4 y 5 de febrero, se celebrarán en Cabranes, las primeras Jornadas Gastronómicas del Pitu Caleya en Torazo.
Torazo, es Pueblo Ejemplar de Asturias 2008, galardón otorgado por la Fundación Príncipe de Asturias.
Los cinco establecimientos hosteleros de Torazo se han unido para ofrecer una variedad amplia de platos característicos, teniendo como denominador común el Pitu Caleya de la zona.
Los visitantes comprobarán un amplio abanico de opciones y formas de cocinar este manjar típico de la cocina asturiana. Los menús oscilan entre 25€ > 29€ por persona.
Se ruega reservar previamente.
Torazu, como otros pueblos de Asturias, guarda las tradiciones culinarias típicas de la cocina campesina asturiana, entre las que destaca el pitu de caleya.
Éstas jornadas han sido posibles gracias al apoyo de Sidra Cortina (http://www.sidracortina.com/). Durante el fin de semana todos los menús irán acompañados de Villacubera Natural Nueva Expresión D.O..
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