El libro Gamonéu del puerto, de José Santos de la Iglesia, se presentará el 16 de octubre en Cangas de Onís. La publicación realiza un recorrido gráfico y literario por la cultura de los pastores y la tradición vinculada a la elaboración del Gamonéu.

El parque de la Casa Riera de Cangas de Onís acogerá el próximo 16 de octubre, a las 19:00 horas, la presentación de Gamonéu del puerto, un libro de José Santos de la Iglesia dedicado a la cultura pastoril de los concejos de Onís y Cangas de Onís.

La publicación plantea un recorrido gráfico y literario por una forma de vida estrechamente vinculada a las montañas, los pastos y la elaboración tradicional del Gamonéu. A través de sus páginas, la obra recoge testimonios de pastores y se acerca a las experiencias de quienes desarrollaron su actividad en los puertos y parajes donde se alimentaba el ganado.

El libro también presta atención a los conocimientos y prácticas tradicionales relacionados con el cuidado de los rebaños y la elaboración del queso. La mezcla de las leches, los antiguos utensilios, el humo sanador y la vida en las cuevas forman parte de este recorrido por una tradición transmitida a lo largo del tiempo.

Gamonéu del puerto pone así en valor el vínculo entre pastores, naturaleza y territorio, mostrando una actividad que ha dejado una importante huella en la cultura y en la identidad del oriente asturiano.

La publicación cuenta con 150 páginas, está editada en papel arte y reúne fotografías en blanco y negro de Joseba Urretavizcaya, junto con los textos de José Santos de la Iglesia.

La presentación tendrá lugar el viernes 16 de octubre, a las 19:00 horas, en el parque de la Casa Riera de Cangas de Onís.