Güerres volverá a hacer de la gastronomía uno de los grandes argumentos de sus fiestas de Nuestra Señora del Rosario. Del 2 al 4 de octubre, este pueblo del concejo de Colunga celebrará tres jornadas en las que habrá parrillada, dos noches de verbena, juegos, música y una nueva edición de sus festivales de les llámpares y los tortos.
No es casual que buena parte del programa se siente alrededor de una mesa. El Festival de les Llámpares y los Tortos forma parte desde hace años del calendario gastronómico de Colunga y se celebra precisamente coincidiendo con las fiestas patronales de Güerres. En 2026 alcanzará su XIX edición en el caso de les llámpares y la sexta en el de los tortos, huevos y picadillo.
Güerres, también denominado Huerres, es un núcleo rural de la parroquia de San Juan de Duz, asentado sobre la rasa costera y con un paisaje en el que todavía destacan las casas tradicionales, los corredores y un notable conjunto de hórreos y paneras.
El viernes arranca con parrillada y disfraces
Las fiestas comenzarán el viernes 2 de octubre a las 21:30 horas con una gran parrillada en la que se servirán costillas, pollo, chorizo criollo, pan y arroz con leche. El precio es de 22 euros y los vales podrán adquirirse hasta el martes 29 de septiembre en los teléfonos facilitados por la organización.
La primera noche tendrá también fiesta de disfraces. Quienes acudan caracterizados tendrán invitación al primer chupito por parte de la comisión de festejos.
A las 23:00 horas comenzará la primera verbena, con el grupo La Última Legión y DJ.
Sábado de comida popular y uno de los platos fuertes de las fiestas
El sábado 3 la actividad comenzará a las 15:00 horas con una comida popular en la Plaza de la Estadía. Cada participante deberá llevar su propia comida y será necesario reservar previamente el sitio.
Los más pequeños tendrán su turno a las 17:30 horas, con juegos infantiles.
A las 20:45 horas se instalará una pantalla gigante para seguir el partido entre España y República Checa.
Después llegará uno de los momentos más ligados a la identidad de estas fiestas. A las 21:00 horas comenzarán el XIX Festival de les Llámpares y el VI Festival de los Tortos, Huevos y Picadillo.
La tradición gastronómica de Güerres no se limita al Rosario. La localidad también acoge otras citas vinculadas a productos del mar, como el Festival de los Oricios, reforzando una relación entre fiesta y cocina popular que se mantiene durante distintas épocas del año.
La segunda verbena arrancará a las 23:00 horas con el Grupo Tekila y DJ Jakes.
Gaita y misa para abrir el domingo
El domingo 4 comenzará con pasacalles a cargo de la Banda de Gaites Saxum, antes de la celebración de la misa de las 12:00 horas.
A las 13:30 horas, la Plaza de la Estadía acogerá la sesión vermú y un baile a cargo de vecinos del pueblo.
La mesa volverá a ser protagonista a las 15:00 horas con “La Farturona de Güerres”. El menú estará compuesto por pastel de cabracho, carrilleras ibéricas al Pedro Ximénez, helado y café, con un precio de 25 euros. El plazo para apuntarse finalizará el martes 29 de septiembre.
A las 17:30 horas comenzará El Bingo del Genjo, una propuesta que combina bingo, música y entretenimiento.
La última cita llegará a las 19:00 horas, cuando una gran chocolatada servirá para cerrar tres jornadas en las que Güerres volverá a reunir buena parte de sus señas festivas: comida compartida, música, gaita y una tradición gastronómica que ha convertido a les llámpares y los tortos en uno de los nombres propios del comienzo del otoño en el concejo de Colunga.
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