El mijo, un cereal histórico y nutritivo, será el protagonista de unas jornadas repletas de tradición, gastronomía y cultura en San Roque del Acebal.
El Valle de Mijares, con su rica historia vinculada al cultivo de mijo, será el escenario de las Jornadas Gastronómicas del Mijo, que se celebrarán en San Roque del Acebal del 6 al 8 de diciembre de 2024. Esta iniciativa, organizada por la Comisión de Fiestas de San Roque del Acebal y la Asociación “El Perru de San Roque”, cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Llanes.
Las actividades comenzarán el 6 de diciembre a las 12:00 horas con la inauguración a cargo de la Concejal Delegada de Cultura, Priscila Alonso, en la Casa Concejo. Posteriormente, ACEPA ofrecerá una charla sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten, destacando el valor del mijo como alternativa saludable.
El 7 de diciembre, a partir de las 17:00 horas, habrá una exhibición de deportes y juegos tradicionales organizada por el Club de Deporte Tradicional de Llames de Pria. Más tarde, a las 18:30, el evento incluirá música, canción y baile tradicional con la participación de Xuacu Amieva, Miguel Cadavieco, Marta Elola y el Grupo Arella. La jornada cerrará con la Verbena del Mijo a las 21:00 horas.
Durante los tres días, los asistentes podrán disfrutar de un rastrillo en la Casa Concejo, abierto de 11:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00. Además, los establecimientos hosteleros del pueblo ofrecerán platos elaborados con mijo, rememorando la importancia de este cereal sin gluten, ideal para celíacos y reconocido por sus beneficios nutricionales.
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