Asturias invierte 130000 euros en Amieva para reactivar el Queso de Los Beyos

El Gobierno de Asturias desarrollará en Amieva un proyecto piloto destinado a reforzar la producción del Queso de Los Beyos, amparado por la indicación geográfica protegida (IGP), y favorecer el asentamiento de población en el concejo. La iniciativa, coordinada por el Centro de Innovación Territorial (CIT) en colaboración con el Ayuntamiento, contará con una inversión de 130.000 euros financiada por la Consejería de Presidencia, Reto Demográfico, Igualdad y Turismo.

El plan combina la recuperación de infraestructuras productivas con soluciones de vivienda para facilitar el emprendimiento en el medio rural. En concreto, se rehabilitará la quesería de Carbes, donde se modernizarán las instalaciones térmicas y de refrigeración, se mejorarán fachadas y carpinterías y se habilitará un punto de venta directa. Paralelamente, se adecuará una vivienda municipal en Vis destinada a alojar a las personas que gestionen la actividad. 

Con esta actuación, el Ejecutivo autonómico pretende dar respuesta a la pérdida de actividad que atraviesa este producto tradicional, afectado por la falta de relevo generacional y el cierre de explotaciones artesanales. El objetivo es garantizar la continuidad de la elaboración, generar empleo local y consolidar un modelo que pueda extenderse a otros territorios con desafíos demográficos similares.

Durante la visita a los espacios, la vicepresidenta Gimena Llamedo destacó que la estrategia pasa por “activar proyectos concretos que combinen economía, servicios y vivienda”, subrayando que este tipo de medidas contribuyen a fijar población y dinamizar el tejido productivo local.

En el recorrido también participaron el director general de Reto Demográfico, Marcos Niño; el alcalde de Amieva, Carlos Salazar; y la directora del CIT, Graciela Blanco.