El Gobierno del Principado de Asturias Invertirá en las Lonjas asturianas, incluyendo la construcción de nuevas instalaciones, dotación de infraestructuras, equipamiento e higiene alimentaria.

El Gobierno del Principado de Asturias Invertirá en las Lonjas asturianas, incluyendo la construcción de nuevas instalaciones, dotación de infraestructuras, equipamiento e higiene alimentaria, cerca de 14,5 millones de euros a lo largo de esta legislatura.

El último proyecto se aprobó el pasado 13 de julio con el fin de corregir las deficiencias en las lonjas asturianas. Su desarrollo se producirá entre 2006 y 2007 por un importe de más de 220.000 euros.

Según la Consejería de Medio Rural, las inversiones van encaminadas a mejorar las pautas de manipulación de los productos pesqueros y corregir las deficiencias estructurales. Así se han introducido criterios higiénicos-sanitarios en lonjas como la de Luarca, Lastres o Ribadesella basados en la formación de un responsable en la materia entre el personal de la lonja o la implantación de un sistema de autocontrol, entre otros.

Cofradía de Pescadores Virgen del Carmen de Lastres
  Cofradía de Pescadores Virgen del Carmen de Lastres

En cuanto a la segunda de las áreas de actuación, la correspondiente a la mejora de dotaciones y a la corrección de deficiencias estructurales, se llevan a cabo actuaciones como el cierre de ventanas con tela mosquitero o sustitución de los sumideros de hierro por acero inoxidable. La consejería además recuerda que se ha invertido más de 1,3 millones de euros en actuaciones relacionadas directamente con la manipulación y la calidad de las capturas.

Todas estas actuaciones afectan a todas las lonjas asturianas excepto a las que están en construcción –Avilés, Candás, Llanes y Tazones-, lo que permitirá, según el Principado, “garantizar un estándar de calidad de acuerdo con la normativa en materia de higiene alimentaria”.