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Temas de interés: Jornadas Gastronomicas


Redacción Búscolu

XXX Jornadas Gastronómicas y Culturales de les fabes de Villaviciosa

Este miércoles, 10 abril, se presentó en Villaviciosa, en el salón del actos del Ateneo Obrero, una nueva edición de Les Xornaes Culturales y Gastronómiques de les Fabes que llegan a su XXX edición. Villaviciosa, celebrara así 30 años, convirtiéndose en capital de les fabes y de la fabada asturiana en este mes abril. En el acto de presentación participaron representantes de las diversas instituciones organizadoras y colaboradoras. Por el Ayuntamiento de Villaviciosa, el Alcalde, Alejandro Vega Riego, y la concejal de desarrollo local, Rocio Vega; la Directora General de Desarrollo Rural, Begoña López; el Presidente de la Cofradía de Amigos de les fabes del Principado de Asturias, José Ramón Villa Rodríguez-Piquero y otros representantes de la misma; la Directora-Gerente del SERIDA, Mamen Oliván; el Presidente de la IGP Faba de Asturias, Sergio Suárez; el director de Gustatio-Comunicación y coordinador del Concurso La Mejor Fabada del Mundo, David Fernández Prada; y el representante de la asociación local de cosecheros Iván Cueto.

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Villaviciosa en FITUR 2024: Rutas, miradores y turismo sostenible

El Ayuntamiento de Villaviciosa ha presentado en FITUR sus estrategias de promoción turística para el año 2024. Manteniendo el enfoque en el turismo cultural y apostando por el turismo agroalimentario, el municipio continuará su campaña vinculada al Camino de Santiago bajo el lema "Todos los caminos llevan a… Villaviciosa". La novedad es la presentación de una nueva acción promocional centrada en el paisaje y el medio ambiente, destacando el litoral de Villaviciosa desde La Ñora a Rodiles a través de la "Ruta de los Miradores".

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IX Jornadas de la Merluza en Ribadedeva

La merluza será nuevamente el ingrediente estrella en las jornadas gastronómicas que el municipio desarrollará los próximos días 9 al 11 de junio. Organizadas de manera conjunta por el Ayuntamiento de Ribadedeva y los hosteleros locales, en las jornadas se podrán degustar diferentes menús elaborados con merluza maridada con diferentes productos. Serán varios los establecimientos que ofrezcan a los comensales un menú de día y de noche en el que se incluye un primer plato, un segundo y un postre tradicional casero. Se incluye en el precio un vino con denominación de origen y el agua.

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Elena Arzak catará 25 fabadas en Villaviciosa el martes 22 de marzo

La gran final de esta edición 2022 del concurso La Mejor Fabada del Mundo, es el preludio de una semana de actividades en Villaviciosa en el marco de la XXXVIII edición de las Jornadas Culturales y Gastronómicas de les Fabes que se celebrarán del 24 al 26 de marzo, un evento que incluye propuestas todo tipo, culturales, actividades infantiles, mercado, catas, jornadas gastronómicas, conciertos, etc. La próxima semana se conocerán las actividades de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias, el nombramiento de Embajadores de les fabes de esta edición y el programa de las Jornadas.

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XIII Concurso de Pinchos Bajo Nalón

Tras el parón del 2021, debido a las circunstancias sanitarias, vuelven las jornadas gastronómicas de los Pinchos del Bajo Nalón, «estamos muy contentos de que vuelvan estas jornadas, dado que suponen el escaparate de la mejor gastronomía de nuestra comarca y son sinónimo de que la hostelería de la zona sigue en marcha.»

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Declaración como fiestas de Interés Turístico para Les llampares de Quintes y Quintueles

El Consejo Asesor de Turismo del Gobierno del Principado de Asturias, aprobó en su reunión de hoy en Oviedo, la declaración como Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias, de las Jornadas de la Llampara de Quintes y Quintueles, en Villaviciosa. Ahora será la Consejería de Cultura Politica Linguistica y Turismo que dirige Berta Piñan, quien apruebe la declaración mediante resolución que deberá publicarse en el Boletín Oficial del Principado de Asturias. Este dictamen favorable, se produce tras la defensa de la candidatura presentada por la Sociedad Cultural y Recreativa “Clarín” de Quintes, con el apoyo del Ayuntamiento de Villaviciosa, y realizada por el responsable del servicio de turismo de la Mancomunidad Comarca de la Sidra, Miguel Naredo, ante la Comisión de Fiestas de Interés Turístico(FIT) de la Viceconsejería de Turismo del Principado de Asturias, celebrada el pasado 10 de diciembre, que finalmente emitió un informe favorable La Sociedad Cultural y Recreativa “Clarín” de Quintes es la promotora de estas jornadas gastronómicas y en 2018 se presentó por primera vez la candidatura con el apoyo unánime del pleno del Ayuntamiento de Villaviciosa. En aquel momento, no se logró el dictamen favorable de la Comisión de FIT, y así la la Sociedad Clarín, con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa, iniciaron un nuevo proceso para mejorar aquellos aspectos que se requerían para la concesión de esta distinción. De este modo se potenciaron las acciones promocionales del evento, que se materializaron, entre otras, con la presencia de diferentes televisiones y equipos de rodaje durante las pasadas ediciones como “España Directo” de TVE o Canal Cocina. Además de ello se llevo a cabo una intensa campaña de difusión a través de soportes digitales de Internet y prescriptores turísticos, que han facilitado que hoy día haya casi 4.000 referencias de búsqueda en la red, o emisiones en programas radiofónicos como “Esto me suena” de RNEque se han hecho eco de este evento gastronómico. Aspectos como la autenticidad y exclusividad de un evento tan íntimamente ligado y enraizado en la tradición mariñana, avalado por más de tres décadas de celebración gracias al buen trabajo de la sociedad Clarín, de los vecinos de Quintes y Quintueles y la implicación de los restaurantes participantes en las jornadas, han sido determinantes para lograr el objetivo. Esta distinción, supondrá un importante impulso para que les mariñes de Villaviciosa sean la referencia gastronómica de la llámpara en Asturias. Y abre la permitirá su inclusión en la promoción turística nacional e internacional del Principado de Asturias y de Tourspain. Así mismo, permitirá acceder al programa de fondos de promoción específicos que desde 2016 aprobó el Ayuntamiento de Villaviciosa para las FIT Con esta incorporación, Villaviciosa pasará a tener cinco festividades declaradas de interés turístico regional, la Semana Santa, El Mercáu Tradicional de Oles, El Primer Desembarco de Carlos V en Tazones y el Festival de la Manzana. El Ayuntamiento de Villaviciosa está promoviendo la declaración de Interés Nacional para el Festival de la Manzana y la Semana Santa de Villaviciosa Declaraciones del Alcalde de Villaviciosa Alejandro Vega Riego felicitó a la Sociedad Clarín por este logro y a los vecinos de Quintes y Quintueles, agradeciendo el reconocimiento del Principado y el apoyo a estas jornadas de establecimientos y otros colaboradores como la Fundación Caja Rural de Gijón. Igualmente tuvo palabras de reconocimiento para los que durante más de treinta años, han trabajado para impulsar y mantener estas jornadas. Y destacó las oportunidad de promoción turística que se abre para les mariñes de Villaviciosa en virtud de esta declaración. Sobre la jornadas Las Jornadas Gastronómicas de la Llámpara, son promovidas por la Sociedad Cultural Recreativa Clarín, y se celebran durante el mes mayo, desde 1988, por iniciativa de esta sociedad y con la colaboración de varios establecimientos, en las parroquias de Quintes y Quintueles, localidades emplazadas en les mariñes de Villaviciosa, donde este molusco, la llámpara o les llampares es la estrella gastronómica. La relación de la llámpara con Quintes y Quintueles ha sido permanente a lo largo de la historia, y es por ello que estas jornadas se han erigido como seña de identidad de este producto, al ser las primeras y más longevas en el panorama gastronómico asturiano. Más de 30 años, (33) llevan las jornadas celebrándose. Fue precisamente con motivo de cumplirse el 30 aniversario de la creación en 2018, cuando se promovió a la presentación de la candidatura a FIT. Son cinco los establecimientos hosteleros que vienen participando en los últimos años, que suelen preparar unos 1.500 kg de llámparas, lo que supone aproximadamente de 3.000 raciones. Además, de forma paralela a las jornadas gastronómicas la Sociedad Cultural y Recreativa Clarín, desarrolla un completo programa cultural, que se une al

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San Valentín en Tazones

La Asociación de Hosteleros y Comerciantes de Tazones presentó ayer sus décimo octavas Jornadas gastronómicas de San Valentín, que conforman un completo programa de actividades en el que se combina a la perfección gastronomía, alojamiento y ocio.

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Carnaval 2018 en Villaviciosa

Mañana, 9 de febrero se abrirá la inscripción para participar en el carnaval, tercera edición del Memorial Benigno Flores “Beni”. El Carnaval infantil se celebrará el próximo martes 13 de febrero en la Plaza de Abastos. Coincidiendo con el Antroxu, ACOSEVI desarrolla unas Jornadas Gastronómicas con el pote asturianu como plato estrella.

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Setas y Sidra, maridaje perfecto

Tras la buena acogida que tuvieron las primeras jornadas, este año, desde el próximo viernes 14 de octubre hasta el domingo 23, se celebra la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de otoño de la Comarca de la Sidra organizadas por ASTURHONGO en colaboración con OTEA.

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La Comarca de la Sidra logra uno de los mejores puentes de los últimos años

El pasado puente diciembre fue uno de los mejores de los últimos años en la Comarca sidrera, así se desprende de los datos recogidos en las oficinas de turismo y centros receptivos de visitantes de dicho territorio, a los que acudieron más de 1.400 personas en búsqueda de información turística desde el viernes 4 al martes 8 de diciembre, lo que supone más del triple de visitantes que en el mismo periodo del año pasado, en el que se registraron 427 personas.

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Jornadas Gastronómicas Jurásicas en el Concejo de Colunga

El MUJA está de aniversario. Han pasado 10 años desde que abrió sus puertas al público por primera vez. Esta semana lo celebra con jornadas de puertas abiertas hasta el próximo día 6 de abril, actividades y conferencias. Además los restaurantes del concejo ofrecen un original “Menú Jurásico” en el que podrás disfrutar de un Ankylosaurus estofao, un ictosaurio con algas, o un aperitivo  típico del Premesozoico Triásico. 

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Restaurante Marisquería La Rula

El restaurante marisquería La Rula se encuentra enclavado en el mismo corazón del puerto de Lastres, Asturias, por ello es algo habitual encontrar allí los mejores pescados frescos y mariscos del Cantábrico.