El RIDEA cierra su ciclo sobre alimentación con dos conferencias dedicadas a los quesos asturianos
El 23 y 30 de mayo, expertos del IPLA ofrecen conferencias en Cangas de Onís sobre sostenibilidad e identidad de los quesos asturianos.
Temas de interés: Quesos de Asturias
Presentación de la programación del LXXXIII concurso de Quesos de los Picos de Europa, Ferias de la Miel y Quesos de Asturias
Cangas de Onís acogerá la presentación de las ferias más importantes de quesos y miel del oriente de Asturias el próximo lunes, 30 de septiembre, en el Ayuntamiento a las 13:30 horas.
27 de marzo Día Mundial del Queso
Existen en el mundo más de 2.000 variedades. Asturias es la zona con más quesos concentrados en un espacio geográfico con cuarenta quesos diferentes. Más de 200 se elaboran en España, donde existen 26 quesos con el distintivo de Denominación de Origen Protegida, cuatro de ellos asturianos.
Quesos de Asturias
Asturias es una de las regiones de Europa que más variedades de quesos produce. Desde los más cremosos hasta los más secos; de cabra, de oveja, de vaca, mixtos, frescos curados, azules...