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Temas de interés: Almejas

Villaviciosa lleva a los tribunales la autorización de la planta de engorde de almejas en la ría
Redacción Búscolu

Villaviciosa lleva a los tribunales la autorización de la planta de engorde de almejas en la ría

El Ayuntamiento de Villaviciosa ha cumplido su anuncio y ha interpuesto un recurso contencioso-administrativo contra la autorización concedida a la empresa ASGA Acuicultura, C.B. para instalar una planta de engorde de almejas en la ría. La Dirección General de Pesca del Principado otorgó el permiso a finales de 2024 para una instalación de 2.420 metros cuadrados con un plazo de explotación de diez años, una decisión que el consistorio rechaza.

Medio Rural presenta la campaña, Lonjas asturianas: merluza de rula, para fomentar el consumo de pescado fresco
Redacción Búscolu

Medio Rural presenta la campaña, Lonjas asturianas: merluza de rula, para fomentar el consumo de pescado fresco

El Gobierno de Asturias lanza la campaña Lonjas asturianas: merluza de rula para fomentar el consumo de este pescado fresco, amparado bajo la marca Alimentos del Paraíso Natural y el sello de calidad Pescado de Confianza. La iniciativa, que busca promocionar la merluza subastada en las rulas asturianas, incluye la distribución de cartelería, mantelería, trípticos y otros objetos promocionales en establecimientos que vendan merluza asturiana, así como en diferentes medios de comunicación.

20 años de ciencia en el MUJA
Redacción Búscolu

20 años de ciencia en el MUJA

El Museo del Jurásico de Asturias abre al público la exposición 20 años de ciencia en el MUJA, un recorrido visual por dos décadas de hallazgos en La Costa de los Dinosaurios acompañados de una intensa labor de trabajo y divulgación del equipo científico del Museo, formado por José Carlos García-Ramos y Laura Piñuela.

IX Jornadas de la Merluza en Ribadedeva
Redacción Búscolu

IX Jornadas de la Merluza en Ribadedeva

La merluza será nuevamente el ingrediente estrella en las jornadas gastronómicas que el municipio desarrollará los próximos días 9 al 11 de junio. Organizadas de manera conjunta por el Ayuntamiento de Ribadedeva y los hosteleros locales, en las jornadas se podrán degustar diferentes menús elaborados con merluza maridada con diferentes productos. Serán varios los establecimientos que ofrezcan a los comensales un menú de día y de noche en el que se incluye un primer plato, un segundo y un postre tradicional casero. Se incluye en el precio un vino con denominación de origen y el agua.

Hoy se celebra el día mundial de las legumbres
Redacción Búscolu

Hoy se celebra el día mundial de las legumbres

En los últimos tiempos parece que hay días para celebrarlo todo. El día del niño, el día de los ríos, el día de las bibliotecas… Desde el año 2019, cada 10 de febrero se celebramos el día Mundial de las Legumbres, una iniciativa promovida por la ONU para dar a conocer los beneficios de consumir este alimento, tanto a nivel nutricional como medioambiental.

Sopa de Marisco
Redacción Búscolu

Sopa de Marisco

Si hay un plato típico de la Navidad es la sopa de marisco. Con esta propuesta seréis los mejores anfitriones sin ser expertos en cocina.

Jornadas Gastronómicas Jurásicas en el Concejo de Colunga
Redacción Búscolu

Jornadas Gastronómicas Jurásicas en el Concejo de Colunga

El MUJA está de aniversario. Han pasado 10 años desde que abrió sus puertas al público por primera vez. Esta semana lo celebra con jornadas de puertas abiertas hasta el próximo día 6 de abril, actividades y conferencias. Además los restaurantes del concejo ofrecen un original “Menú Jurásico” en el que podrás disfrutar de un Ankylosaurus estofao, un ictosaurio con algas, o un aperitivo  típico del Premesozoico Triásico.