Tendrán lugar del 5 al 9 de Diciembre de 2014. El Domingo 7 de Diciembre Feria de les Fabes
PROGRAMA
SÁBADO 6 DE DICIEMBRE
De 10 a 13h
Instituto de Educación Secundaria de Luces
Jornada de Puertas Abiertas: visita guiada especial. Descubre los secretos del cultivo y producción ecológica, visita a las instalaciones y fincas donde se desarrolla el trabajo de este Centro Educativo pionero en producción agraria ecológica. Última visita a las 12 h
A las 18 h en la Sala de Loreto de Colunga
Presentación de Ruta por Asturias con Trekkapp, a cargo de Juancho Aspra.
DOMINGO 7 DE DICIEMBRE : FERIA DE LES FABES
Recinto Ferial: Polideportivo Municipal de Colunga
10:00- Inauguración de la XXIV Feria de les Fabes
Exposición y venta de “fabes” de Colunga, artesanos y otros productos agroalimentarios
Inicio del “XII Concurso de Calidad Comercial de les Fabes de Colunga”
13:00h Lectura del Pregón a cargo de Christian González Pérez cocinero de la TPA y presentador de la guía “Michigrín”
Entrega de la “Faba de Honor de Colunga” al Instituto de Educación Secundaria IES de Luces, por el estudio, la innovación en el fomento y desarrollo de la agricultura ecológica y la formación de nuevos agricultores
Entrega de los Premios al Mejor productor/a de Faba Granja Asturiana: primer y segundo premio
Entrega de Placas conmemorativas al Paisano y Paisana del Año : Don Rogelio Isla Sampedro y Doña Mª Elina Fernández Ruidíaz, de Raiceu –Libardón.
La presentación de los actos correrá a cargo del cronista oficial de Colunga, D. José Antonio Fidalgo.
La jornada será amenizada por el grupo folklórico “Xagardúa” de Colunga
15:00h Clausura de la XXIV Feria de les “fabes” de Colunga
EL SÁBADO 6 Y EL DOMINGO 7 DE DICIEMBRE
En la Plaza de abastos de Colunga : 1ª Monográfica de Pita Pinta Asturiana y 1ª Muestra del Capón de Pita Pinta Asturiana
DESDE EL VIERNES 5 AL LUNES 8 DE DICIEMBRE
Jornadas y Escapadas Gastronómicas de les Fabes de Colunga, en los restaurantes y alojamientos del concejo.
(DEL 5 AL 9 DE DICIEMBRE TE APLICAMOS LA TARIFA REDUCIDA EN EL MUJA O EN EL CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL SUEVE PRESENTANDO EL TICKET DEL RESTAURANTE)
MENÚS GASTRONÓMICOS
DEL 5 AL 8 DE DICIEMBRE
EUTIMIO
(C/San Antonio, Lastres/ Tel.: 985 85 00 12)
-Croquetas de Chorizo y Escanda Ecológicos con caramelo de sidra
-Ensalada de Rape, Setas y Gambas
-Fabes con Bugre y Andariques
-Postres Variados
-Blanco Albariño o Tinto Rioja. Café y Licor Asturiano
30 €
LA RULA
(El Puerto, Lastres/ Tel.: 985 85 01 43)
-Pimientos Rellenos o Sopa de Marisco
-Fabada o Fabes con Almejas
-Lenguado Relleno o Carrillera Ibérica
-Postres de la Abuela
-Rioja Tinto o Blanco Rueda
21 €
MARBELLA Y EL RÁPIDO
(Lastres/Tel.: 985 85 08 90/ 985 85 09 05)
-Crema de Andaricas
-Fabes con Almejas, Fabada o Fabes con Jabalí
-Caldereta de Pescado y Marisco o Cachopo de Ternera
-Arroz con leche o Frixuelos con Nata y Chocolate
-Vino Tinto Rioja, Blanco Verdejo 100% o Sidra. Café y Chupito
20 €
PALACIO DE LUCES
(Ctra. AS-257, Luces/Tel.: 985 85 00 80)
-Aperitivo Relais & Cháteaux
-Langostinos fritos con Soja y Guacamole
-Crema de Cigalas con Ravioli de Centollo
-Fabes con Calamares o Perdiz
-Pastel de Chocolate con espuma de Chocolate Blanco
-Vino Tinto Crianza o Blanco Chardonnay y café
33 €
VILLA DE COLUNGA
(Avda. de la Playa/ Tel.: 984 84 11 96)
-Fabada o Verdines con Marisco
-Merluza Rellena en Salsa Verde o Lechazo de Castilla con Patatinos
-Postres caseros
-Tinto Rioja, Blanco Albariño o Sidra y Café
23 €
VISTA ALEGRE
(Playa de La Griega/ Tel.: 985 85 60 61 – 646 423 201- 636 669 438)
-Croquetas Cremosas de Compango Asturiano
-Torto de Maíz con Confitura de Tomate, Jamón Ibérico y Queso Gamonéu
-Sorbete de Limón al Cava
-Fabes con Bogavante y Nécoras
-Biscuit de Fresa sobre Teja de Canela con Chocolate Caliente
-Tinto de Rioja o Blanco de Rueda. Café y Licor
32 €
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