Huerres celebra del 3 al 5 de octubre las Fiestas de Nuestra Señora del Rosario 2025 con verbenas, gastronomía asturiana, juegos tradicionales y la emblemática puya’l ramu. Una cita cultural y turística en Colunga.
Las Jornadas de la Faba de Villaviciosa, que se celebrarán del 2 al 6 de abril, abordarán los retos del sector productor y ofrecerán una variedad de actividades, desde concursos hasta jornadas técnicas, con el objetivo de apoyar y promover la faba asturiana y su cultura.
La riqueza y diversidad de la gastronomía española es uno de los mayores tesoros culturales del país. Desde los productos del mar Cantábrico hasta los sabores intensos de la cocina del sur, España es una tierra de contrastes culinarios que merece ser explorada.
Del 5 al 9 de diciembre de 2024, Colunga celebrará su tradicional Semana de les Fabes, con un mercado agroalimentario y artesanal el 7 y 8 de diciembre. Los interesados en participar pueden inscribirse a través de la página oficial del Ayuntamiento.
Esta guía explora los destinos turísticos menos conocidos de España, Oviedo y Gijón, situados en el norte de Asturias
José Pedraza recibe la Manzana de Plata de Villaviciosa por su contribución al hermanamiento gastronómico entre Asturias y Granada. Su participación en el Encuentro Gastronómico Astur-Granadino promueve la fabada asturiana y otros productos locales. Además, es chef del reconocido restaurante Ruta del Veleta en Granada.
La Cofradía de Amigos de les fabes celebra el sábado, su capítulo con un reconocimiento especial para su fundador, Ismael Fernández Ramírez -Las jornadas se cerrarán el domingo, con la entrega de premios a en la Plaza de Abastos, a las 13:00h, momento en el que se realizará un acto de reconocimiento y homenaje a los impulsores de las Jornadas, al cumplirse 30 años.
Este miércoles, 10 abril, se presentó en Villaviciosa, en el salón del actos del Ateneo Obrero, una nueva edición de Les Xornaes Culturales y Gastronómiques de les Fabes que llegan a su XXX edición. Villaviciosa, celebrara así 30 años, convirtiéndose en capital de les fabes y de la fabada asturiana en este mes abril. En el acto de presentación participaron representantes de las diversas instituciones organizadoras y colaboradoras. Por el Ayuntamiento de Villaviciosa, el Alcalde, Alejandro Vega Riego, y la concejal de desarrollo local, Rocio Vega; la Directora General de Desarrollo Rural, Begoña López; el Presidente de la Cofradía de Amigos de les fabes del Principado de Asturias, José Ramón Villa Rodríguez-Piquero y otros representantes de la misma; la Directora-Gerente del SERIDA, Mamen Oliván; el Presidente de la IGP Faba de Asturias, Sergio Suárez; el director de Gustatio-Comunicación y coordinador del Concurso La Mejor Fabada del Mundo, David Fernández Prada; y el representante de la asociación local de cosecheros Iván Cueto.
El Restaurante Eutimio, pese a estar cerrado al público durante la cuarentena, mantiene sus fogones a pleno rendimiento para llevarte sus riquísimos platos directamente a tu casa. Se pueden realizar encargos de cualquier plato de la carta u optar por alguna de las opciones de los menús que proponen.
Este año como novedad se amplía las fechas del programa de actividades a casi una semana 15 restaurantes de todo el Concejo participan en las Jornadas
El próximo puente de la Constitución, coincidiendo con el XXV Festival de Les Fabes de Colunga, el Restaurante "El Mirador" (Lastres) os ofrece un menú delicioso.
Menús de nuestros patrocinadores para la feria de les Fabes de Colunga
Las jornadas gastronómicas de la setas silvestres de otoño se celebrarán desde hoy hasta el día 1 de noviembre.
Aquí os dejamos el menu para el puente de diciembre coincidiendo con el Festival de les Fabes de Colunga
Durante el puente de la constitución (del 6 al 8 de diciembre) Colunga celebra las XXIV Jornadas Gastronómicas de Les Fabes. Disfruta del menú especial que propone el hotel Villa de Colunga