El próximo Jueves 15 de Septiembre 2011 a las 14,30h, retomamos, después del verano, la celebración de las Fiestas Gastronómicas y vamos a repetir la idea que tan buena acogida tuvo el año pasado, de representar en un Menú, los productos que exaltan la totalidad de las Cofradías Gastronómicas Asturianas, hemos incorporado al Menú los productos que exaltan las Cofradías de La Pegarata, El Chosco , El Gamonedo y el Cachopo
El Pregonero es D. EMILIO SERRANO QUESADA, empresario, gastrónomo, escritor, hijo Predilecto de Ribadesella y Cofrade de varias Cofradías Gastronómicas
A las 13,45h saldrá un Autobús desde la Plaza de America en Oviedo, frente a la Iglesia, para poder trasladar hasta La Ronda a quien lo desee. El regreso está previsto a las 17,00h.
A partir de las 14,00h comenzará un Aperitivo de Bienvenida, a las 14,30h dará comienzo el pregón para a continuación dar cumplida cuenta del Menú
Como sabes esta convocatoria está abierta a nuestros amigos, si lo consideras interesante, te ruego hagas extensiva esta comunicación a las personas que consideres oportuno.
Por motivos de organización, en el supuesto de que puedas venir, te ruego me indiques cuantas personas asistirán.
Un fuerte abrazo
Gustavo Glez-Izquierdo Castejón
638025666
FIESTA GASTRONOMICA DE LOS PRODUCTOS QUE EXALTAN LAS COFRADÍAS GASTRONOMICAS ASTURIANAS
JUEVES 15 DE SEPTIEMBRE DE 2011 a las 14:30 h
Pregonero: D. EMILIO SERRANO QUESADA
MENÚ
14h Aperitivo de Recepción con degustación de:
LA PEGARATA de Laviana
PATE DE ORICIOS
BOCADITOS DE MERLUZA
***
QUESOS:
AZUL LA PERAL
AFUEGA EL PITU LA FIGAR
AFUMAU de cabra y vaca de LOS CASERINOS
GAMONEDO del Valle QUESERÍA VEGA DE ARIO
con membrillo, manzana, nueces y uvas pasas
***
COMPANGOS:
SABADIEGO de MAYBE
DE LOS NABOS de ALACENA DE COLUNGA
LONGANIZA de AVILES de VALLINA
CHOSCO de TINEO Emb. LA ALDEA y Emb. ARANGO
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CACHOPÍN de TERNERA con PATATAS A LO POBRE
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Postre MANZANA AL CUADRADO de MIGUEL SIERRA
VINO D.O CANGAS CARRASQUIN NEGRO de MONASTERIO de CORIAS
SIDRA NATURAL VALDEDIOS D.O.
CAFÉ
CHUPITO, ANÍS DE GUINDAS de LOS SERRANOS
Precio por persona 22 €
COFRADÍAS GASTRONOMICAS ASTURIANAS REPRESENTADAS EN ESTE MENÚ.
BUENA MESA DEL MAR, COLESTEROL Dña GONTRODO
AMIGOS DE LOS NABOS, ORDEN DEL SABADIEGO
ORICIOS, AMIGOS DE LOS QUESOS del Principado de Asturias
CHOSCO DE TINEO, GAMONEDO, DEL CACHOPO, LA PEGARATA Y
VINO DE CANGAS.
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