III Jornadas del Centollo de Oviñana 2014
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La mejor Fabada del mundo ya tiene los primeros finalistas
Publicada por Redacción Búscolu el 03/06/2014 21:15:42
La localidad pixueta de Oviñana celebra estas jornadas los días 6,7,8 junio 2014
Casa de comidas El Único de Oviñana:Entrada Croquetas de Centollo, Primeros Fabas con Centollo o Salpicón de Centollo, Segundos
Repollo relleno de Centollo en salsa mariscada o Pimientos del Piquillo rellenos de Centollo en salsa rubia, Postre casero y café.
Restaurante El Regueirín de Oviñana: Primer plato Pieza de Centollo, Fabas con Centollo, Crema de Centollo; Segundo plato pimientos rellenos con Centollo, Cebollas rellenas con Centollo, Lenguado relleno con Centollo; postre; café. - Cena: Pieza de centollo, Tortilla de Centollo, Cachopinos de berenjena rellenos de Centollo, postre y café.
Restaurante El Café de Oviñana: Primer plato: Pastel de Centollo, Salpicón de Centollo, Fabas con Centollo; Segundo plato: Merluza rellena de Centollo, Centollo al horno (Txangurro), Centollo natural, Postres de la Casa a elegir y café
Bar El Café de Oviñana: Menú de degustación: Paté de Centollo, Crema de Centollo, Pieza de Centollo del Cantábrico, Revuelto de Centollo y Gulas, Postres caseros a elegir y café
Parrilla Tizón de Oviñana: Coctel de Centollo y Langostinos con Guacamole, Corte de Mousse de Centollo, Patatina rellena de Centollo, Milhojas de Berenjena con Centollo y Crema de queso agrio, postres caseros y café
Restaurante La Cueva de Oviñana: Menú de degustación: Paté de Centollo, Croquetas de Centollo, Pimientos rellenos de Centollo Pieza de Centollo del País, postre y café
Las bebidas no están incluidas en el precio de los menús
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