Casadielles

Hoy os proponemos una manera sencilla de hacer casadielles, el postre de nuez más típico de Asturias.

INGREDIENTES

Para la pasta:

  • 1 vaso de aceite.

  • 1 vaso de vino blanco.

  • Sal

  • 1 yema

  • Harina

  • 1 sobre de levadura en polvo.


Para el relleno:

  • 1 tazón de nuez.

  • 1/2 tazón de azúcar.

  • 1 copa de agua.

  • 1/2 copa de anís.


PREPARACIÓN

Extender la masa muy fina y cortar en rectángulos. Rellenar con la mezcla de nuez. Pegar con agua los bordes del rectángulo y aplastar con un tenedor.

Freir con aceite suave o de girasol.

Espolvorear con azúcar.