La semifinal de la Mejor Primera Sidra del Año 2026 se celebra en Xixón con cata abierta al público

La Sidrería La Montera Picona de Ramón será el escenario este sábado de la semifinal del concurso a la Mejor Primera Sidra del Año 2026, uno de los certámenes sidreros más destacados del país, organizado por la Fundación Asturies XXI.

Este evento forma parte de los actos previos a la XVI edición de la Primera Sidra del Año, que se celebrará del 2 al 5 de abril y que marca el inicio de la temporada sidrera en Asturias. El concurso tiene como objetivo reconocer la sidra con mejores características organolépticas en estas primeras fechas del año, coincidiendo con la apertura de los toneles.

La competición se desarrollará en dos fases. La primera eliminatoria tendrá lugar el sábado 21 de marzo a las 12:00 horas, mediante una cata a ciegas abierta al público, en la que el jurado seleccionará las cinco mejores sidras presentadas. Estas pasarán a la final, que se celebrará el miércoles 25 de marzo a las 18:00 horas en el mismo establecimiento, donde se elegirá la sidra ganadora.

La sidra vencedora será designada como la sidra oficial de la XVI Primera Sidra del Año. Como es tradición, se adquirirán 1.000 euros en sidra del lagar ganador, que estará disponible para su degustación durante el evento principal, considerado la mayor espicha del país.

El certamen destaca además por ser el único que evalúa la sidra “sobre la madre”, es decir, sin trasegar, una práctica tradicional cuya recuperación impulsan desde hace 15 años la revista LA SIDRA y la propia Fundación Asturies XXI. Este tipo de sidra, que estuvo cerca de desaparecer debido a la industrialización del sector, cuenta cada vez con mayor presencia en el mercado y en el concurso.

La asistencia a las catas del jurado estará abierta al público en ambas jornadas. Asimismo, una vez finalizado el certamen, los asistentes podrán degustar las sidras presentadas para conocer de primera mano sus características.