Entrefogones.es quiere ser el referente de la gastronomía oriental asturiana en la red.

También en el marco del I Foro de la Sociedad de la Información se presentó en la Casa de la Cultura de Colunga la página de la Asociación empresarial con domicilio social en Lastres Círculo de Restaurantes del Oriente de Asturias "Entrefogones".

En la imagen Eutimio Busta presidente de Entrefogones

A esta asociación pertenecen restaurantes de calidad del oriente asturiano como son Colunga, Caravia. Cangas de Onís y Panes, aunque en la actualidad se está tratando de admitir a nuevos establecimientos del resto de concejos de la zona oriental asturiana.

La nueva web ha sido elaborada por el equipo de buscolu y ya antes de ser presentada y en periodo de  pruebas fue declarada finalista, y posteriormente  fue declarada cuarta mejor web de Asturias por el diario El Comercio.

La nueva página recoge tanto la actividad empresarial como la cultural de esta asociación y nace con el nombre de entrefogones.es. Dentro de su apartado cultural, a lo largo de este 2007 se impulsará un periódico on-line sobre gastronomía asturiana basado en la herramienta con la que se desarrolla Colunga Digital. Todas aquellas personas relacionadas de una u otra forma con la hostelería: gastrónomos, estudiantes, profesionales...que quieran colaborar en este proyecto pueden ponerse en contacto con la Asociación en info@entrefogones.es.

Otra de las funcionalidades que se irán incorporando a la web a lo largo de 2007 será la herramienta Entre-recetas, mediante la cual los usuarios podrán consultar y aportar todo tipo de recetas siempre que tengan relación con la cocina tradicional asturiana...y otras muchas más ideas que harán de esta web todo un referente en el mundo gastronómico en poco tiempo

La web fue presentada por Víctor y José Fco Cima en presencia del presidente de entrefogones Eutimio Busta.