El restaurante La Botica de Lastres se ha situado entre los grandes protagonistas de la gastronomía asturiana al convertirse en uno de los doce finalistas del concurso nacional al Mejor Cachopo elaborado con IGP Ternera Asturiana.
El concejo acoge varias jornadas gastronómicas dedicadas a dos platos emblemáticos de la cocina asturiana, con participación de restaurantes locales en distintas fechas de febrero y marzo.
Cada mes de noviembre, se celebra el día Mundial del Cachopo, #CachopoDay, una fiesta gastronómica en la que se elogia a este delicioso plato de la gastronomía asturiana, y además se da visibilidad en las redes sociales, especialmente en Twitter donde cada año logra ser tendencia.
Esta guía explora los destinos turísticos menos conocidos de España, Oviedo y Gijón, situados en el norte de Asturias
Compite por 3.000 € en el Campeonato Amateur de Cachopo 2024. Inscripciones abiertas hasta el 14 de octubre; final en Oviedo.
Las X Jornadas Gastronómicas de la Merluza en Ribadedeva se celebrarán del 14 al 16 de junio, ofreciendo menús especiales en varios restaurantes locales. El evento, organizado por el Ayuntamiento y los hosteleros, destaca la merluza con diversas preparaciones y maridajes.
El turismo rural en Asturias es el punto de partida para unas vacaciones veraniegas inolvidables y para escapadas con aire de montaña. Y es que sus paisajes están llenos de un colorido que cautiva, con prados verdes, lagos de origen glaciar, cuevas, puentes romanos… y más.
Entregará 5.000 productos locales en Cangas de Onís y Pola de Lena e invitará a desayunar a 2.000 personas en Salas y Tapia de Casariego. Organiza un concurso en el que el cachopo de ternera puede salir elegido como el mejor producto de La Vuelta
Durante estos años hemos compartido con vosotros diferentes recetas con xarda y hemos decidido hacer esta publicación para listarlas todas y que decidáis de qué manera vais a disfrutar la xarda estas semanas. ¿Os animáis?
Tras varios años cerrado, ha vuelto a abrir sus puertas el día 5 de marzo con nueva gerencia y ofreciendo una carta que aúna los sabores de la cocina asturiana de siempre con toques de innovación, todo ello con productos de primera calidad.
El Restaurante Eutimio, pese a estar cerrado al público durante la cuarentena, mantiene sus fogones a pleno rendimiento para llevarte sus riquísimos platos directamente a tu casa. Se pueden realizar encargos de cualquier plato de la carta u optar por alguna de las opciones de los menús que proponen.
Las Jornandas Emberzau y Cachopo tendrá lugar los días 28 y 29 de Febrero y 1, 6, 7, y 8 de Marzo
500 niños piragüistas dirigidos por Sergio Rama participarán en un concurso de Ternera Asturiana, para elaborar el mejor cachopo el próximo día 31.
La merluza será nuevamente el ingrediente estrella en las jornadas gastronómicas que el municipio desarrollará durante dos fines de semana del mes de junio, concretamente los días 21,22, 23, 28, 29 y 30 de junio (los viernes sólo noche).
Están a punto de cumplirse 10 años de existencia de la Peña Azul Sonso y lo primero de todo, la Junta Directiva quiere dar las gracias a todos aquellos que forman parte de la peña por su apoyo y colaboración durante todo este tiempo.
La Asociación de Autónomos, Comerciantes y Servicios de Villaviciosa (Acosevi) ha presentado este mediodía “Las Jornadas del Cachopo y del Cachopin”, que se celebrarán del 8 al 10 de junio.
Un camino por cada peregrino...
Caravia celebra una nueva edición de sus exitosas jornadas del Emberzau y el Cachopo 2018. Tendrán lugar los días 23,24 y 25 de Febrero y 2,3 y 4 de Marzo de 2018
M.jpg "El Cachopu, por Rafael Rincón JM de El trotamanteles")
¿Cordon bleu asturiano?, ¿San jacobo descomunal?, ¿ original?...sea como fuere es un filete fino doble con un relleno por lo general de jamón y queso. Y estar está de absoluta moda.
La cocinera María Busta, de Casa Eutimio en Lastres (Asturias), ha ganado el I Concurso Nacional En Busca del Mejor Cachopo por Ternera Asturiana IGP celebrado hoy en el Salón de Gourmets, imponiéndose a otros once rivales de restaurantes ubicados en Asturias, Madrid y Martos (Jaén).
Tendrán lugar los días 24,25 y 26 de Febrero y 3,4 y 5 de Marzo
Asturias se cuela en el puesto número 6 del top 10 de provincias cuya gastronomía tiene mayor calado entre los españoles, encabezado por Valencia, Madrid, Córdoba, Sevilla y Pontevedra.
Manuel Carrasco trajo anoche su tour Bailar al Viento a un Teatro de la Laboral abarrotado que se entregó desde la primera a la última canción.
Ración orícios y botella de sidra 12 €.
Días 26,27 y 28 de Febrero, y 4,5 y 6 de Marzo en los Restaurantes de Caravia, con la colaboración del Ayuntamiento
Se ofertará los días 12, 13 y 14 de Febrero de 2016 a 20 € persona
El Restaurante La Rula de Lastres, continuando con sus diversas Jornadas gastronómicas oferta este fin de semana, 15,16 y 17 de Enero, unas Jornadas dedicadas al Mar.
El cachopo está de moda y hoy os traemos distintas variantes para que preparéis unos cachopos riquísimos.
Tendrán lugar en el Restaurante La Rula, en el puerto de Lastres, los días 27,28 y 29 de Marzo de 2015, a un interesante precio de 20 € por persona
Si eres un amante de los cachopos, no puedes perderte la oportunidad de disfrutar en Villaviciosa de la Semana de Cachopo
Tendrán lugar del 5 al 9 de Diciembre de 2014. El Domingo 7 de Diciembre Feria de les Fabes
Riquísima receta de cachopos de xarda con jamón y queso.
Una forma distinta de comer lenguado es acompañarlo de una riquísma crema de oricios, que nos aporta hierro, proteínas, fósforo, potasio y vitamina A.
El próximo miércoles 26 de Febrero se presentará en Los Duesos (Caravia Baja) la III edición de las Jornadas gastronómicas del Emberzao y el Cachopo.
Este Hotel Restaurante colungués goza de un merecido prestigio dentro del mundo de la gastronomía tradicional y, especialmente en la organización de Bodas, actividad en la que ya es un clásico en Asturias.