Compota de manzana

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Compota de manzana

Publicada por Redacción Búscolu el 07/11/2014 20:19:14

Estamos en época de manzanas. Os iremos proponiendo diferentes recetas para sacarle partido a este producto tan asturiano.

INGREDIENTES

  • Manzanas
  • Canela en rama
  • Limón
  • Vino blanco
  • Azúcar

PREPARACIÓN

Pelar las manzanas y cortar en gajos.

Ponerlas a cocer con 1 vaso de vino blanco, 2 palos de canela y corteza de limón. El tiempo de cocción depende de la dureza de la manzana (aproximadamente media hora).

Sacar la canela y el limón.

Añadir azúcar al gusto.

Dejar cocer durante otros 5 - 10 minutos.








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