La hostelera María Busta, natural de Lastres y vicepresidenta de OTEA, participó en la inauguración de la XIV Asamblea Nacional de Euro-Toques España, celebrada en Cartagena, en representación de la hostelería asturiana.
En el acto estuvo acompañada por su padre, Eutimio Busta, una figura muy conocida en la hostelería del oriente asturiano, y por el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida.
La presencia de María Busta en esta cita nacional vuelve a situar a Lastres y al oriente de Asturias en un foro de primer nivel dentro del sector gastronómico. Desde OTEA destacan además el momento especial que vive Euro-Toques, que este 2026 cumple 40 años defendiendo la cocina, el producto y el oficio.
Con esta participación, la representante asturiana refuerza el papel de la hostelería del Principado en el conjunto del país, manteniendo presencia en encuentros donde se comparten experiencias, se analizan retos del sector y se sigue dando valor a una forma de trabajar muy ligada al territorio.
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