La lonja de Llanes contará próximamente con un nuevo sistema de producción de hielo destinado a mejorar la conservación del pescado y reforzar la operatividad de la rula. La Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha sacado a licitación el suministro e instalación de este equipamiento por un importe de 223.654 euros.
La actuación permitirá modernizar las instalaciones vinculadas a la actividad pesquera local mediante la incorporación de un fabricador de hielo en escamas con capacidad para producir entre 8 y 9 toneladas diarias. El sistema estará diseñado para garantizar una mejor conservación de las capturas desde su llegada a puerto hasta el momento de la primera venta.
El proyecto incluye tanto el generador de hielo como el grupo frigorífico, el condensador y las obras necesarias para integrar toda la infraestructura en la lonja. Además, el sistema utilizará CO? como refrigerante natural, una solución orientada a reducir el impacto ambiental y mejorar la eficiencia energética de las instalaciones.
El hielo generado tendrá un espesor aproximado de 2,1 milímetros y será descargado directamente en la cámara de almacenamiento mediante un sistema instalado a través del techo. La producción se realizará utilizando agua de red a temperaturas de entre 15 y 17 grados centígrados.
La inversión está cofinanciada en un 70 % por el Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura (Fempa) y forma parte de la estrategia del Principado para avanzar hacia una actividad pesquera más moderna, mecanizada y adaptada a las nuevas exigencias del sector.
Con esta actuación, el Gobierno asturiano busca mejorar la competitividad de las cofradías y favorecer que la pesca continúe siendo una actividad atractiva para las nuevas generaciones vinculadas al litoral asturiano.
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