El viernes 18 de julio a las 20:00 h, La Riera acoge su primer concurso de tortillas dentro de las Fiestas del Carmen. El evento valorará sabor y presentación, con premios en metálico y degustación popular.
En el marco de las tradicionales Fiestas del Carmen, La Riera organiza por primera vez el Concurso de Tortillas de Patatas, una cita gastronómica que tendrá lugar el viernes 18 de julio a las 20:00 horas, en el “Prao” de la fiesta.
El concurso está abierto a toda persona interesada, con inscripción gratuita y la posibilidad de presentar una única tortilla por participante. La entrega de las tortillas deberá realizarse entre las 20:00 y las 21:00 horas, momento en que se asignará un número de participación a cada concursante.
Una de las claves de esta competición será la simplicidad y autenticidad: las tortillas deberán elaborarse únicamente con tres ingredientes básicos —patata, huevo y cebolla—. Queda prohibido el uso de cualquier otro ingrediente adicional, garantizando así la equidad en la evaluación.
Las tortillas se presentarán listas y preparadas para su degustación, tanto por el jurado como por el público asistente. Los criterios de evaluación serán el sabor y la presentación, con premios para los tres primeros puestos:
- Primer premio: 100 € y pañuelo.
- Segundo premio: Camiseta, vaso de sidra y pañuelo.
- Tercer premio: Vaso de sidra y pañuelo.
Como parte del espíritu festivo y comunitario, todas las tortillas quedarán donadas a la organización para su degustación colectiva.
Este primer concurso busca poner en valor la gastronomía tradicional asturiana, en un ambiente de celebración y participación popular.
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