Juventud Maliaya organiza en Villaviciosa un escape room de cocina para desmontar mitos sobre los refrescos industriales

Villaviciosa convierte este jueves la educación para la salud en un juego de pistas, sabores y decisiones prácticas. La Asociación Juvenil Juventud Maliaya organiza el 23 de julio, a las 18:30 horas, en el Espacio Joven de Villaviciosa, un taller interactivo dirigido a jóvenes de 14 a 30 años en el que aprenderán a preparar sus propias bebidas saludables.

La actividad propone un formato inspirado en los escape room, pero llevado al terreno de la cocina y la alimentación cotidiana. Los participantes tendrán que superar diferentes retos sensoriales y prácticos antes de elaborar sus recetas: catas de bases acuosas y lácticas, reconocimiento olfativo de hierbas y especias, análisis del azúcar real presente en bebidas comerciales y pequeñas pruebas relacionadas con la preparación de alimentos.

Un taller para aprender tomando decisiones

La dinámica está pensada para que los equipos obtengan distintas “licencias” que les permitan manejar el menaje de cocina, avanzar en la elaboración de sus bebidas y probarlas al finalizar el taller.

Además, la propuesta planteará pequeños imprevistos del día a día aplicados a la preparación de alimentos, de manera que los participantes tengan que decidir, resolver y avanzar en equipo. El objetivo no es solo cocinar, sino aprender a tomar decisiones informadas frente al consumo de refrescos industriales y otros productos ultraprocesados.

Jóvenes profesionales sanitarios al frente de la actividad

Desde Juventud Maliaya destacan el enfoque “de jóvenes para jóvenes” de la propuesta, ya que el taller estará diseñado y facilitado por profesionales sanitarios de la zona.

La sesión estará coordinada por David Otero Vallina, graduado en Enfermería por la Universidad de Oviedo, estudiante del grado de Nutrición Humana y Dietética, máster universitario en Alimentación Saludable y Sostenible y máster en Gestión y Dirección.

También participará en la coordinación Laura Madrera García, graduada en Enfermería y máster universitario en Enfermería de Urgencias y Cuidados Críticos por la Universidad de Oviedo, máster universitario en Análisis y Gestión de Emergencia y Desastre, y estudiante del grado de Criminología.

La propuesta busca ofrecer a la juventud maliayesa herramientas prácticas para identificar mejor lo que consume y fomentar alternativas elaboradas con productos de temporada en el entorno rural asturiano.

Proyecto Next Gen Maliaya III

El taller forma parte del proyecto Next Gen Maliaya III, cofinanciado por el Ayuntamiento de Villaviciosa. Además, se integra dentro del programa de actividades desarrollado en colaboración con el área de juventud del Ayuntamiento de Villaviciosa.