Del 2 al 8 de Diciembre se celebrará, en el Concejo de Colunga, la decimoquinta edición de la SEMANA DE LES FABES, organizada por el Ayuntamiento de Colunga y que cuenta con la colaboración de la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias, CajAstur, la Mancomunidad Comarca de la Sidra y el SERIDA (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario).

Del 2 al 8 de Diciembre se celebrará, en el Concejo de Colunga, la decimoquinta edición de la SEMANA DE LES FABES, organizada por el Ayuntamiento de Colunga y que cuenta con la colaboración de la Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias, CajAstur, la Mancomunidad Comarca de la Sidra y el SERIDA (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario).

Paralelamente se desarrollarán las VIII Jornadas Gastronómicas de Les Fabes con la colaboración y participación de quince restaurantes y hoteles del municipio.

El programa se desglosa como detallamos a continuación:

VIERNES, 2 de Diciembre / Lugar: Recinto ferial (Polideportivo).-

20:30 h. Presentación de la Muestra Gastronómica a cargo del gastrónomo y Cronista Oficial de Colunga, José Antonio Fidalgo. A continuación, espicha – degustación gratuita de la muestra a todos los asistentes, amenizada con un concierto de música tradicional asturiana a cargo de la formación “LA BANDINA´L TOMBO”, cuarteto compuesto por flauta, violín, acordeón y contrabajo, e integrado por Dolfu Fernández, Marga Lorences, Pekín de Muñalén y David Casillas.

SÁBADO, 3 de Diciembre / Lugar: Casa de Cultura.-

18:00 h. Presentación de la Agenda Local 21 de Colunga, a cargo de representantes municipales y técnicos del Departamento de Medio Ambiente de Formastur. Entrega del “Manual de buenas prácticas ambientales” a los asistentes.

19:00 h. Charla: “Tradicionales y nuevas variedades de faba para un cultivo sostenible en el Concejo de Colunga”, a cargo de Juan José Ferreira, investigador adscrito al Área de Cultivos Hortofrutícolas y Forestales del SERIDA.

DOMINGO, 4 de Diciembre / Lugar: recinto ferial (Polideportivo)

A partir de las 10:00 h. Inauguración de la XV FERIA DE LES FABES. Exposición y venta de fabes y otros productos agroalimentarios y artesanales.

Inicio del III Concurso de Calidad Comercial de la Faba. Valoración de los parámetros de calidad de les Fabes a lo largo de la mañana.

A las 13:30 h.- Pregón de la Feria, a cargo de Xurde Morán (colaborador de la cadena SER, Televisión Local Gijón y La Nueva España).

Entrega de la “FABA DE HONOR DE COLUNGA” a Javier Villa García, piloto de Fórmula 3 (Fórmula 2 para la próxima temporada).

Entrega de los premios del III Concurso de Calidad Comercial de la Faba (mejor producto, mejor lote)

Entrega de Placa conmemorativa al paisano y Paisana del Año.

15:00 h.- Clausura de la Feria.

Este día, a lo largo de la mañana, habrá diversas actuaciones del Grupo Folclórico “Xagardua” de Colunga.

LUNES, 5 / Lugar: Casa de Cultura

De 17:00 a 19:00 h. Taller Infantil “Voy facer yo les fabes... ¡con mazapán!”, para niñ@s de 4 a 7 años.

MIÉRCOLES, 7 / Lugar: casa de Cultura

De 17:00 a 19:00 h. Taller Infantil “Voy facer yo les fabes... ¡con mazapán!”, para niñ@s de 8 a 12 años.(Como máximo podrán participar diez niñ@s en cada taller y se atenderá exclusivamente al orden de inscripción).

JUEVES, 8 DE DICIEMBRE / Lugar: Iglesia Parroquial de Colunga

A las 18:00 h.- VII Encuentro de Jóvenes Músicos de Colunga, con la colaboración de la Escuela Municipal de Música y Danza de Colunga.