El COPAE y Caja Rural de Asturias presentan un cortometraje documental sobre la Red de Huertos Escolares Ecológicos del Principado, conducido por el divulgador Toni Jardón. El preestreno tuvo lugar en Oviedo y el vídeo ya puede verse online.
El Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE), en colaboración con Caja Rural de Asturias, presentó este miércoles en los Cines Embajadores Foncalada de Oviedo un cortometraje documental dedicado a la Red de Huertos Escolares Ecológicos del Principado de Asturias.
La pieza audiovisual, que desde este jueves está disponible en el canal de YouTube del COPAE, recorre la historia de la red, su funcionamiento cotidiano y el proceso de certificación de la producción ecológica. El documental permite además conocer de primera mano algunos de los centros educativos participantes y los proyectos que desarrollan en torno a la huerta escolar.
El acto de estreno reunió a representantes del ámbito educativo, institucional y social, y sirvió para poner en valor el crecimiento y la relevancia de esta iniciativa, que cuenta ya con cerca de 150 huertos escolares y se ha consolidado como un referente a nivel nacional.
Durante la presentación, José Antonio García, productor ecológico y vocal de comercialización del COPAE, subrayó que la experiencia asturiana está despertando interés fuera del Principado. “Se nos está mirando desde otras comunidades”, señaló, destacando el carácter pionero de la red y el acompañamiento técnico y el asesoramiento que el Consejo ofrece a los centros educativos que desean incorporarse.
El documental está conducido por Toni Jardón, creador del canal de YouTube La Huertina de Toni, uno de los espacios de divulgación agroecológica más seguidos en lengua española. Jardón incidió en la pérdida de conexión con el medio rural y recordó que “muchos niños y niñas no saben de dónde vienen los guisantes”. La grabación y producción del cortometraje corrió a cargo de Distrito Federal Media, por encargo del COPAE.
Durante el coloquio posterior a la proyección, Jardón destacó el valor educativo de la huerta escolar como herramienta transversal: “La huerta nos permite volver a nuestras raíces, a la tierra y al agua”, afirmó, señalando que en estos espacios se pueden trabajar materias como ciencias naturales, matemáticas o educación ambiental. Desde el público se planteó también la necesidad de integrar plenamente la huerta escolar en la educación obligatoria, al mismo nivel que otros recursos educativos como la biblioteca o el gimnasio.
El evento concluyó con una degustación de bebidas y alimentos ecológicos elaborados por Taberna Narciso, a partir de productos certificados por el COPAE.
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