elegiYa se conocen las seis sidras que competirán por convertirse en la oficial del XV Certamen de la Primer Sidre l’Añu. Germán (Avilés), La Morena (Viella), Cabueñes, Huerces, Piñera (estos tres de Gijón) y Viuda de Angelón (Nava) son los llagares que han pasado a la final, tras una doble cata a ciegas celebrada esta mañana.
La final tendrá lugar el miércoles 9 de abril a las 18:30 en la sidrería La Montera Picona de Ramón, en Gijón. Se mantendrá el mismo sistema de cata a ciegas en doble ronda y será un evento abierto al público, con presencia de los llagareros finalistas.
La sidra ganadora será la oficial del certamen, que se celebrará del 17 al 20 de abril. Además del primer premio, se entregarán reconocimientos al segundo y tercer clasificado, y una vez finalizado el concurso, se podrán probar las sidras finalistas.
Organizado por la Fundación Asturies XXI junto con la revista LA SIDRA, este concurso es único en el país por valorar la sidra “sobre la madre”, sin trasegar. Una forma tradicional de consumo que está recuperando protagonismo gracias al impulso que lleva dándose desde hace quince años.
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