La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez González, ha destacado hoy que la prevalencia de la tuberculosis bovina en Asturias es “muy inferior” a la media nacional, al situarse en un 0,21 por ciento, ocho veces por debajo de la media española (1,72 por ciento). Álvarez, que ha inaugurado en Gijón el I Workshop Nacional de Investigación en Tuberculosis Animal, ha matizado que con estos datos no pretende “restar importancia” a la incidencia de la enfermedad en el ganado vacuno porque el objetivo es su erradicación, “algo que aún no hemos conseguido”.
Sin embargo, ha advertido de que “incentivar polémicas poco serias puede producir un efecto indeseado, la desconfianza del consumidor en el producto que hay en el mercado”. “Hay que recuperar la confianza del consumidor y del ganadero, y para ello se requiere mucha formación y mucha información porque el hecho de que Asturias esté calificada por el Ministerio de Agricultura como comunidad de ‘baja prevalencia'(menos del 1 por ciento), quiere decir que se han hecho las cosas bien aunque aún no hayamos obtenido los resultados deseables”, ha subrayado.
En este sentido, la titular de Desarrollo Rural y Recursos Naturales ha manifestado que en el objetivo de erradicar la tuberculosis animal son “imprescindibles foros como el que hoy inauguramos en Gijón, que contribuirá no sólo al intercambio del conocimiento técnico y científico sino también a promover un diálogo fluido y eficaz entre todos los gentes implicados –investigadores, administración y ganaderos- que permita avanzar en el conocimiento de la enfermedad, mejorando la diagnosis y buscando métodos de detección aún más seguros y eficaces”.
Tan solo contestarle a la señora consejera. Por muchos estudios que usted tenga no puede hacer tonto al ciudadano (tanto ganaderos,como consumidores) la gente que compra la vaca que a mi como hija de ganadero se me mato y se me pago a 1.30 tiene forma de distinguirla? 1'- no lleva ningun sello distintivo donde diga " fue matada por presunta tuberculina" y 2'- el consumidor tiene oferta en esa carne?? Si el consumidor la paga como el resto de carne ...porque al ganadero se le paga a la mitad de precio?? Maria Jesus. Creo que si tubiera que ganar su sueldo trabajando de sol a sol. Lloviendo o con un sol abrasador se miraria mucho mas antes de matar por matar... o como ud dice erradicar... lo mas triste es que aun no tubo la desfachatez o la poca vergüenza de conceder una entrevista PÚBLICA con los ganaderos. O perdon... con solo un ganadero. Para que no se sienta amenazada yo le ofrezco uno. Gaspar Luis Costales ganadero de Colunga. Bueno creo que lo conoce de mas.