Colunga celebrará del 5 al 9 de diciembre la XXXIV Semana de les Fabes, un evento que combina gastronomía, cultura, actividades familiares y propuestas solidarias. La programación incluye jornadas técnicas, degustaciones, mercado agroalimentario, actuaciones, visitas guiadas y la tradicional entrega de premios.
El Ayuntamiento de Colunga organiza, del 5 al 9 de diciembre, la XXXIV Semana de les Fabes, una edición que pone el foco en la relación entre buena alimentación y salud, reforzando la importancia de promover hábitos saludables ligados al territorio y su gastronomía.
El programa comenzará el viernes 5 de diciembre con una jornada técnica en el IES Luces, el pregón a cargo del nutricionista Pablo Egüen y una degustación gratuita de fabada elaborada por los restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas. La actividad se completará con sidra natural filtrada y sidra natural espumosa ganadoras del Campeonato institucional del CRDOP Sidra de Asturias, todo ello en la carpa de la Plaza Cubierta.
El sábado 7 se celebrará el mercado agroalimentario y artesanal, acompañado de un paseo saludable por Colunga, la visita al taller de rederas de Llastres y la III Degustación gratuita de sidra comercial, con la participación de los llagares Sidra Buznego, Sidra Mayador, Sidra Cortina, Sidra Crespo y Sidra Vallina. También habrá actuación musical del grupo Perdayuru, visita guiada al llagar de Sidra Crespo y reparto de castañas. Por la noche, la jornada continuará con música en vivo de Grupo Da Silva y sesión de DJ.
El domingo 8 se celebrará el acto institucional con la entrega del premio a la “Mejor Faba de la Granja de Colunga 2025”, la distinción Faba de Honor para Carlos Santos Fernández de la Reguera y el nombramiento de la Paisana y el Paisano del Año, reconocimientos que en esta edición recaen en María Ángeles Candás Álvarez y Julio Joaquín Olivar Martínez.
El programa concluirá el lunes 9 con una visita guiada a Llastres y el IV Concurso de Escanciadores de Colunga.
La Semana se completa con las Jornadas Gastronómicas, que tendrán lugar del 6 al 8 de diciembre en diez restaurantes del concejo, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar de menús especiales centrados en les fabes. Además, el MUJA ofrecerá un descuento especial para quienes acrediten el consumo de estos menús.
Este año, la edición adquiere también un carácter solidario, con la participación en el mercado agroalimentario de la asociación “El Ángel de Javi”, creada para recaudar fondos y dar visibilidad al NEDAMSS, una enfermedad rara que afecta a Javi, un niño de 8 años. La iniciativa busca apoyar la financiación de una terapia génica experimental que se desarrolla actualmente en Estados Unidos.
Durante los días 6 y 7 estará disponible la exposición del SERIDA, y el MUJA ofrecerá actividades especiales dirigidas a todo tipo de público.
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