Tiempo de ... amagüestos

El Museo de la Sidra de Asturias inaugura las jornadas cíclicas "Tiempo de...", con el objetivo principal de acercar a los asturianos y visitantes a los diversos aspectos culturales en torno a la sidra desde una perspectiva específica, sensorial y guiada. En esta primera edición del ciclo, nos centramos en la sidra dulce y contamos con la colaboración del Club Sierense Amigos de la Manzana. El AMAGÜESTO es la festividad que enmarca esta celebración de la cultura asturiana. Durante el mes, se llevarán a cabo ocho actividades, específicamente los sábados y domingos.

SÁBADOS: 4, 11, 18 y 25 de noviembre a las 12:00 h (Apto para todas las edades)

Tradición y Sidra

Esta experiencia consta de dos partes: una visita guiada específica y una cata final de sidras dulces comerciales. A través de esta actividad, podrás sumergirte en la cultura asturiana, centrándonos en la tradición, etnografía, proceso de elaboración y consumo relacionado con el amagüestu y la sidra dulce. También podrás disfrutar de una muestra de diversos tipos de manzanas y elementos materiales que participan en la elaboración de la sidra y la celebración del amagüestu. Además, tendrás la oportunidad de degustar dos marcas comerciales de sidra dulce: Tierra Astur y La Casuca de Pastories.

DOMINGOS: 5, 12, 19 y 26 de noviembre a las 12:00 h

Elaboración y Conservación

En este taller, el Club Sierense Amigos de la Manzana te guiará en la elaboración de sidra dulce casera y te enseñará cómo pasteurizarla de forma artesanal para su conservación. Utilizando una sidra dulce de un llagar local, se llevará a cabo el embotellado y la "cocina" a diferentes temperaturas para que puedas apreciar las diferencias de sabor. Al final del taller, se realizará una degustación de la sidra de duernu elaborada durante la sesión.

**Duración:** 60 minutos
**Precio por día y persona:** 5 € (mayores de 16 años), 4 € (de 16 a 5 años), 2 € (menores de 5 años)
El pago se efectúa en el Museo antes de la actividad.
**Aforo máximo:** 40 personas
**Inscripciones mínimas:** Se requiere un mínimo de 20 personas para llevar a cabo la actividad.
**Consejo:** Te recomendamos llegar 10 o 15 minutos antes del inicio de la actividad. No es necesario traer material o ropa específica.