Villaviciosa brilla en FITUR 2025 como la capital del turismo agroalimentario, destacando su Festival de la Manzana y su compromiso con la cultura sidrera asturiana, ahora Patrimonio de la Humanidad.
José Pedraza recibe la Manzana de Plata de Villaviciosa por su contribución al hermanamiento gastronómico entre Asturias y Granada. Su participación en el Encuentro Gastronómico Astur-Granadino promueve la fabada asturiana y otros productos locales. Además, es chef del reconocido restaurante Ruta del Veleta en Granada.
Este miércoles, 10 abril, se presentó en Villaviciosa, en el salón del actos del Ateneo Obrero, una nueva edición de Les Xornaes Culturales y Gastronómiques de les Fabes que llegan a su XXX edición. Villaviciosa, celebrara así 30 años, convirtiéndose en capital de les fabes y de la fabada asturiana en este mes abril. En el acto de presentación participaron representantes de las diversas instituciones organizadoras y colaboradoras. Por el Ayuntamiento de Villaviciosa, el Alcalde, Alejandro Vega Riego, y la concejal de desarrollo local, Rocio Vega; la Directora General de Desarrollo Rural, Begoña López; el Presidente de la Cofradía de Amigos de les fabes del Principado de Asturias, José Ramón Villa Rodríguez-Piquero y otros representantes de la misma; la Directora-Gerente del SERIDA, Mamen Oliván; el Presidente de la IGP Faba de Asturias, Sergio Suárez; el director de Gustatio-Comunicación y coordinador del Concurso La Mejor Fabada del Mundo, David Fernández Prada; y el representante de la asociación local de cosecheros Iván Cueto.
El Ayuntamiento de Villaviciosa ha presentado en FITUR sus estrategias de promoción turística para el año 2024. Manteniendo el enfoque en el turismo cultural y apostando por el turismo agroalimentario, el municipio continuará su campaña vinculada al Camino de Santiago bajo el lema "Todos los caminos llevan a… Villaviciosa". La novedad es la presentación de una nueva acción promocional centrada en el paisaje y el medio ambiente, destacando el litoral de Villaviciosa desde La Ñora a Rodiles a través de la "Ruta de los Miradores".
Villaviciosa será la capital de la fabada del 22 al 27 de marzo, con Elena Arzak en el jurado de La Mejor Fabada del Mundo. Será la primera vez que una mujer presida el jurado
Les Xornaes de les Fabes llegan a su XXVIII edición y lo hacen recuperando su formato de siempre, ampliando además su duración y con un extenso programa de actividades que contempladiversos concursos, catas, mercado, demostraciones gastronómicas, charlas técnicas, teatro, talleres y actividades para público infantil y adulto.
La gran final de esta edición 2022 del concurso La Mejor Fabada del Mundo, es el preludio de una semana de actividades en Villaviciosa en el marco de la XXXVIII edición de las Jornadas Culturales y Gastronómicas de les Fabes que se celebrarán del 24 al 26 de marzo, un evento que incluye propuestas todo tipo, culturales, actividades infantiles, mercado, catas, jornadas gastronómicas, conciertos, etc. La próxima semana se conocerán las actividades de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias, el nombramiento de Embajadores de les fabes de esta edición y el programa de las Jornadas.
La final en Villaviciosa el próximo 22 de marzo.
Este año la mejor fabada del mundo se come en Mieres, en La Consistorial, restaurante regentado por los hermanos José Luis y Juan Manuel Díaz Permuy. Casa Hortensia (Madrid) y el Restaurante El Cenador de los Canónigos (Cangas de Onís) regentado por nuestro amigo "Salas", quedaron en segunda y tercera posición respectivamente.
Tras la suspensión de la pasada edición por la crisis sanitaria por COVID-19, se retoman las Jornadas con un programa más limitado y adaptado a las medidas de prevención.
Tras la suspensión de la pasada edición por la crisis sanitaria por COVID-19, se retoman las Jornadas con un programa más limitado y adaptado a las medidas de prevención.
Comienza la búsqueda para coronar a "La Mejor Fabada del Mundo", el concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio.
Este año como novedad se amplía las fechas del programa de actividades a casi una semana 15 restaurantes de todo el Concejo participan en las Jornadas
El famoso cantautor y compositor asturiano, estará en Villaviciosa con motivo de las XXVII JORNADAS GASTRONÓMICAS Y CULTURALES DE LES FABES.
En el contexto de las XXVI Xornaes de les Fabes en Villaviciosa 2019, mañana viernes día 29 de marzo, tendrá lugar la I Cata de Faba Asturiana Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) que se celebrara en la Sidrería Gastronómica Lena a las 12:00, destinada a profesionales, medios de comunicación y críticos gastronómicos. Será la primera vez que estas jornadas acojan una cata de estas características, y desde el Ayuntamiento de Villaviciosa se pretende con ello potenciar y divulgar la producción acogida a la Indicación Geográfica Protegida, Faba de Asturias.
Mañana martes 26 de marzo se celebra la final de la novena edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, que ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Bruselas, Islas Baleares, Granada, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Barcelona, Ciudad Real, Madrid, Alicante y La Coruña.
Los restaurantes: Casa Hortensia (Madrid), Carús Casa de Comidas (Madrid), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo) y Los Platos de Soto (Mallorca) son los primeros finalistas del concurso La Mejor Fabada del Mundo, el ganador lo conoceremos el 26 de marzo en Villaviciosa.
El próximo martes 6 de marzo se celebra la final de la octava edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, que ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Bruselas, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Barcelona, Madrid, Alicante y La Coruña.
Durante el fin de semana del 10 y 11 de Marzo tendrán lugar les XXV Xornaes de les Fabes en Villaviciosa.
Hoy se ha presentado en Villaviciosa el programa de la XXV edición de "LES XORNAES DE LES FABES DE VILLAVICIOSA" y la final del concurso LA MEJOR FABADA DEL MUNDO, que se celebrará en Villaviciosa el próximo martes, 6 de marzo.
Hoy se ha presentado el programa de la XXIV edición de "LES XORNAES DE LES FABES DE VILLAVICIOSA" y la final del concurso LA MEJOR FABADA DEL MUNDO, que se celebrará en Villaviciosa el próximo martes, 21 de marzo. “En esos días, Villaviciosa se convertirá en capital gastronómicas de Asturias”, destacó en la presentación el Alcalde de Villaviciosa
Las 25 mejores fabadas competirán por ser la mejor fabada del mundo 2017 el 21 de marzo en Villaviciosa
M.jpg "Finalistas Mejor Fabada del Mundo de fuera de Asturias")
CASA MENÉNDEZ, CASA HORTENSIA Y CASA ZAPICO SON LAS TRES MEJORES FABADAS QUE PUEDES COMER FUERA DE ASTURIAS. Pasan a la final y competirán por ser La Mejor Fabada del Mundo 2017 el próximo martes 21 de marzo en Villaviciosa (Asturias)
El próximo lunes 6 de Febrero, en el Centro Asturiano de Madrid, semifinal madrileña de La Mejor Fabada del Mundo
David Fernández-Prada, Cristina Collado y Alejandro Vega, durante el taller de cocina La Mejor Fabada del Mundo desarrollado en la edición de este año de FITUR en el stand de Asturias a cargo de la ganadora del concurso de 2016, del restaurante Vista Alegre
El equipo de "Aquí en la Tierra" grabó el programa desde la terraza del restaurante para enseñar a toda España "LA MEJOR FABADA DEL MUNDO".
Más de 120 de sus casi 200 socios disfrutaron de una sabrosísima cena en el restaurante Vistalegre, recientemente premiado como la Mejor Fabada del Mundo 2016.
Más de 120 de sus casi 200 socios disfrutaron de una sabrosísima cena en el restaurante Vistalegre, recientemente premiado como la Mejor Fabada del Mundo 2016.
La Embajadora de les fabes, de esta edición, la periodista y escritora asturiana, María Teresa Alvarez, ofrecerá el pregón mañana sábado, 9 de abril, a las 13:30 h en la Plaza Cubierta
El premio a la Mejor Fabada del Mundo del año 2016 se va para el restaurante Vista Alegre, situado en la playa de la Griega de Colunga.
El programa de actos fue presentado hoy en el Ayuntamiento a los medios de comunicación por el Alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega Riego.La Embajadora de les fabes, de esta edición será la periodista y escritora asturiana, María Teresa Alvarez
M.jpg "La Mejor Fabada del Mundo: El Cenador de los Canónigos, de Cangas de Onís, ya es uno de los finalistas.")
Otea - Asociación de Hostelería y turismo en Asturias informa sobre el desarrollo de este prestigioso concurso que, año tras año, elige la Mejor Fabada del Mundo.
Las 20 mejores fabadas de Asturias competirán en Villaviciosa por llevarse el título de "mejor fabada del mundo". En la imagen de la noticia, la fabada finalista cocinada por el restaurante "El Cenador de los Canónigos", de Cangas de Onís.
Hoy arrancado, con la presentación en FITUR, el concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que trae como principal novedad la extensión a todo el territorio nacional del cliente o jurado secreto.
Villaviciosa ya calienta los fogones con la vista puesta en la próxima edición de Les Xornaes Gastronómiques y Culturales de Les Fabes y del Concurso de La Mejor Fabada del Mundo.