Cabranes se llena de sabor con el III Festival del Aguacate este 22 de marzo - Concejo de Cabranes

Jornada en Santolaya de Cabranes con mercado ecológico, cocina en directo y música para impulsar el producto local y la gastronomía asturiana.

El concejo de Cabranes acogerá el próximo domingo 22 de marzo de 2026, de 11:30 a 15:30 horas, el III Festival del Aguacate en la localidad de Santolaya de Cabranes, una cita que combina gastronomía, producto local y propuestas culturales para todos los públicos.

El evento reunirá a productores, cocineros y visitantes en una jornada dedicada a uno de los productos emergentes en la región, con una programación variada que incluye mercado, degustaciones, talleres y música en directo.

Mercado ecológico y oferta gastronómica

Durante toda la jornada se podrá disfrutar de un mercado de productos ecológicos, así como de diferentes propuestas gastronómicas pensadas para el consumo en el propio recinto. Además, habrá un espacio tipo chigre para el vermú, donde los asistentes podrán disfrutar del ambiente festivo con bebidas y aperitivos.

Actividades infantiles y participación familiar

El festival también contará con actividades dirigidas al público infantil, como un taller de estampación en el que los niños y niñas podrán crear su propia bolsa de tela personalizada. Esta actividad no requiere inscripción previa y está pensada como una propuesta lúdica y creativa para disfrutar en familia.

Masterclass de cocina con Borja Alcázar

Uno de los momentos destacados de la jornada será la masterclass de cocina con aguacate, que tendrá lugar de 12:30 a 13:30 horas y estará impartida por Borja Alcázar, responsable del restaurante Abrelatas en La Pola Siero.

El chef cuenta con una reconocida trayectoria en la gastronomía asturiana, con distinciones como el campeonato de España de Pote Asturiano 2025, el reconocimiento Solete de la Guía Repsol y su participación como finalista en el certamen nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.

Música en directo para cerrar la jornada

La programación se completará con la actuación musical de Carlos Velasco y Chino El Indio, que tendrá lugar de 13:30 a 15:00 horas, aportando un ambiente festivo al cierre del evento.