El Presidente expresa su confianza en que la Unesco declare este año la cultura sidrera como Patrimonio Mundial Inmaterial.
El Presidente del Principado, Adrián Barbón, ha participado en la 47ª edición del Festival de la Sidra de Nava, considerado un evento emblemático del verano asturiano. En su intervención, Barbón ha reivindicado la sidra como parte integral del patrimonio milenario de Asturias.
"Quiero destacar la importancia de la sidra, que forma parte de nuestro legado ancestral", afirmó el presidente, recordando que los astures consumían una bebida fermentada de manzana desde tiempos antiguos, como lo revelan recientes estudios científicos.
Barbón también expresó su confianza en que la Unesco declare este año la cultura sidrera como patrimonio mundial de la humanidad, lo cual sería crucial para la protección y promoción de las tradiciones asociadas a esta bebida.
Asimismo, el presidente enfatizó el ritual del escanciado, uno de los elementos distintivos de la cultura sidrera junto con la botella, el lenguaje y la forma de consumo. "La sidra es para compartir y socializar", concluyó Barbón.
Cortesía de Actualidad Asturias
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