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Temas de interés: Sidra de Asturias


Redacción Búscolu

Asturias refuerza su presencia en Madrid Fusión con una programación gastronómica que muestra la riqueza de su cocina

Asturias reforzará su presencia en Madrid Fusión con una programación gastronómica continua que mostrará la diversidad y el potencial de su cocina. El estand del Principado crecerá un 50% respecto a ediciones anteriores y ofrecerá actividad ininterrumpida durante las tres jornadas del congreso, del 26 al 28 de enero, con demostraciones culinarias, presentaciones y degustaciones.

Agencia de noticias

Villaviciosa dará inicio a la Navidad este viernes con chocolatada, sidra y animación en la Plaza del Ayuntamiento

El Ayuntamiento de Villaviciosa encenderá oficialmente la Navidad este viernes 5 de diciembre con una tarde festiva que incluirá música, chocolatada, brindis con Sidra de Asturias y el encendido de la Plaza del Güevu. El acto marcará el inicio de una amplia programación navideña con música, teatro, mercadillos y actividades para todos los públicos.

Redacción Búscolu

Asturias celebrará el próximo martes el primer Día Mundial de la Sidra tras su reconocimiento como patrimonio de la humanidad

El Gobierno de Asturias ha organizado un amplio programa de actividades con motivo del primer Día Mundial de la Sidra tras su reconocimiento por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Para conmemorar esta efeméride, el Principado ha puesto en marcha una serie de eventos especiales que se desarrollarán en torno al 3 de junio, fecha designada para esta celebración.

Redacción Búscolu

El Serida presenta un proyecto innovador de revalorización de residuos procedentes de la sidra: galletas enriquecidas con harina roxa de magaya

El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario del Principado (Serida) ha organizado, en colaboración con la empresa Panduru Economía Circular, una cata de galletas enriquecidas con harina roxa de magaya, subproducto procedente de la elaboración de la sidra. La iniciativa se enmarca en un proyecto de investigación para la revalorización de residuos sidreros, como la magaya y las borras, y su transformación en ingredientes funcionales y sostenibles.

Agencia de noticias

Mesa redonda sobre oportunidades de la cultura sidrera como Patrimonio Mundial y presentación de libro por el Día Internacional de la Manzana 2024

El 16 de octubre, en el Día Internacional de la Manzana 2024, se llevará a cabo una mesa redonda sobre las oportunidades de la cultura sidrera como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, moderada por Luis Benito García Álvarez. El 17 de octubre se presentará el libro “La sidra. El ADN asturiano diferente al resto de la península”, de Salvador Ondó.

Agencia de noticias

Villaviciosa celebrará la Fiesta de la Sidra el próximo 7 de septiembre con un carácter solidario

La Fiesta de la Sidra de Villaviciosa se celebrará el 7 de septiembre en la Plaza del Ayuntamiento con fines solidarios, beneficiando a las asociaciones Raitana y Galbán. Participarán diez llagares locales, y la celebración incluirá el "Primer Culín" por el 70º aniversario de "La Danza" del Portal, además de animación musical del Festival Internacional de Gaitas.

Agencia de noticias

Los hosteleros de Llanes se comprometen con la sidra de Asturias.

Los hosteleros de Llanes se han comprometido a ofrecer Sidra, amparados bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias, como primera opción en sus establecimientos. Esta iniciativa, que apoya la producción local y su impacto en la economía regional, fue simbolizada con un evento en el Puente de la Villa.

Redacción Búscolu

Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la Sidra

La Comarca de la Sidra se prepara para dar la bienvenida a la primavera con uno de los eventos más atractivos de Asturias, la Semana de la Floración del Manzano. Este maravilloso espectáculo natural, que tiñe los árboles frutales con los colores rosa y blanco de sus pétalos, será una delicia para los sentidos los días 27 y 28 de abril.

Redacción Búscolu

La alta velocidad ferroviaria y el rico paisaje del Paraíso Natural, protagonistas del estand de Asturias en Fitur

Asturias regresará a la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebrará en Madrid del 24 al 28 de enero, con un gran estand de más de 900 metros cuadrados en el que serán protagonistas el rico paisaje del Paraíso Natural y la alta velocidad ferroviaria, un hito especialmente relevante para el mercado madrileño, destinatario principal de este evento turístico que se sitúa entre los tres más importantes del mundo.

Redacción Búscolu

Programación especial de Navidad en TPA

Como cada año, la Radiotelevisión del Principado de Asturias arranca la programación especial de las fiestas navideñas con la primera de las grandes citas y una de las más emocionantes: el Sorteo de la Lotería de Navidad. El viernes, 22 de diciembre, a partir de las 9 de la mañana, Miguel González presentará el programa especial de informativos, acompañado del lotero Jordán Sánchez.

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Tiempo de ... amagüestos

El Museo de la Sidra de Asturias inaugura las jornadas cíclicas "Tiempo de...", con el objetivo principal de acercar a los asturianos y visitantes a los diversos aspectos culturales en torno a la sidra desde una perspectiva específica, sensorial y guiada. En esta primera edición del ciclo, nos centramos en la sidra dulce y contamos con la colaboración del Club Sierense Amigos de la Manzana. El AMAGÜESTO es la festividad que enmarca esta celebración de la cultura asturiana. Durante el mes, se llevarán a cabo ocho actividades, específicamente los sábados y domingos.

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Día internacional de la manzana

El “Día de la Manzana”, tiene sus raíces en las muchas y variadas celebraciones culturales en todo el mundo en las que se rinde homenaje a la manzana, y actualmente se celebra en diferentes fechas y de formas diversas en varios países del mundo, donde existe tradición de producción y consumo, adoptando diversas denominaciones. Las dos principales son el “Día Internacional de Comer una Manzana”, que se celebra el tercer sábado de septiembre, y el “Día Internacional de la Manzana” (Apple Day), que se celebra el 21 de octubre, siendo esta celebración la que más difusión ha alcanzado en Europa, EEUU y otros países de influencia anglosajona.

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XXXIX Concurso regional de sidra natural de Villaviciosa

Desde el lunes 4 y hoy martes, 5 de septiembre tendrán lugar en la Plaza Cubierta, a partir de las 18h, las semifinales del XXXIX CONCURSO REGIONAL DE SIDRA NATURAL al que se han presentado 36 llagares de toda la geografía asturiana. Tanto semifinales como finales son abiertas al público

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Semana de la Floración del Manzano

La Comarca de la Sidra se prepara para recibir la primavera con uno de los eventos más destacados de la Asturias: la Semana de la Floración del Manzano. Este espectáculo natural de los primeros brotes florales en los manzanos, que tiñen los árboles con los colores rosa y blanco de los pétalos, es un auténtico deleite para los sentidos y se podrá disfrutar del 29 de abril al 1 de mayo.

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Día de la manzana

Este año no toca Festival de la Manzana, que se celebra cada dos años, pero Villaviciosa no quiere dejar pasar el otoño sin recordar su condición de Capital Manzanera. Para ello, y por segundo año, celebrará el Día Internacional de la Manzana, que se conmemora el 21 de octubre, con un programa de actividades que tendrán lugar desde el viernes, 21 al domingo, 23 de octubre, sumándose a otras actividades del sector sidrero. El Apple Day, es el que más difusión ha alcanzado en Europa, EEUU y otros países de influencia anglosajona y se celebra el 21 de octubre, desde 1990.

Redacción Búscolu

El Gobierno de Asturias dedica su pabellón en la Feria de Muestras a la cultura sidrera y la llegada de la alta velocidad ferroviaria

El Gobierno del Principado presenta este año en su pabellón de la Feria Internacional de Muestras de Asturias (Fidma) la exposición La cultura sidrera, esencia d´Asturies. Conexión natural, que refleja la transformación de la comunidad a través de dos elementos vertebradores del territorio: la sidra y el ferrocarril.

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El irresistible atractivo de la flor del manzano

Hoy ha finalizado, una vez recuperado su formato habitual tras la pandemia, el programa de actividades de la Semana de la Floración del Manzano en la Comarca de la Sidra. Un evento que se viene desarrollando desde el año 2009 en los concejos asturianos de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa y que pretende dar a conocer la belleza del fenómeno natural de la floración de los pumares en los campos de esta Comarca sidrera.

Redacción Búscolu

Los pétalos del manzano inundan de nuevo La Comarca de la Sidra

La primavera ya se abre paso en los campos asturianos, y especialmente se nota en la Comarca de la Sidra, ya que los municipios de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa vuelven a celebrar la llegada de una de las estaciones más hermosas del año conmemorando la “Semana de la Floración del Manzano”. Un evento nacido en el año 2009 y que recupera del 30 de abril al 2 de mayo su formato habitual tras la pandemia.

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Sidra Castañón: presentación Sidra de Primavera Val de Boides

Sidra Castañon ha presentado esta mañana, en su Llagar de Villaviciosa, la edición “Sidra de Primavera” de Val de Boides, su sidra D.O.P. En el acto, Julián Castañón y Alfonso Castañón (tercera y cuarta generación de Sidra Castañón, respectivamente) han ejercido de anfitriones para presentar esta edición especial que llega con el inicio de la primavera.

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Encuentro empresarial en Arriondas de alimentos del paraíso natural

El día 30 de marzo, a partir de las 16,30 horas en Arriondas, calle Lepoldo Alas Clarín 1, tendrá lugar el primer encuentro entre productores de la marca Alimentos del Paraíso Natural y las tiendas que formar parte de la Red de Comercios Distribuidores de productos de esta marca, que están ubicados en la zona oriental de Asturias.

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El Principado entrega al ministerio el expediente definitivo de la candidatura de la cultura sidrera asturiana a patrimonio mundial inmaterial

La Consejería de Cultura, Política Llingüística y Turismo ha formalizado hoy en el Ministerio de Cultura y Deportes, en Madrid, la entrega del expediente definitivo de la candidatura de la cultura sidrera asturiana para ser patrimonio mundial inmaterial de la Unesco. La documentación se remitirá formalmente al organismo internacional la próxima semana para su valoración. 

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El Gobierno de Asturias promociona la marca Alimentos del Paraíso en la feria de productos gastronómicos Gustoko

El Gobierno de Asturias participa con un stand de la marca de calidad Alimentos del Paraíso en la cuarta edición de la feria de productos gastronómicos Gustoko, que se celebra desde hoy y hasta el domingo en el Bilbao Exhibition Centre (BEC). La directora general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, Begoña López, ha asistido en Baracaldo a la inauguración de este evento de productos alimentarios y gastronómicos.

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Dia Internacional Manzana 2021

El “Día de la Manzana” tiene sus raíces en las muchas y variadas celebraciones culturales en todo el mundo en las que se rinde homenaje a la manzana, y actualmente se celebra en diferentes fechas y de formas diversas en varios países del mundo, donde existe tradición de producción y consumo, adoptando diversas denominaciones. Las dos principales son el “Día Internacional de Comer una Manzana”, que se celebra el tercer sábado de septiembre, y el “Día Internacional de la Manzana” (Apple Day), que se celebra el 21 de octubre, siendo esta celebración la que más difusión ha alcanzado en Europa, EEUU y otros países de influencia anglosajona.

Redacción Búscolu

Más de una decena de agencias de todo el país se hacen eco de la floración del manzano, entre ellas TVE y Turespaña

El océano de flores blancas y rosas en el que estos días se han convertido los valles de la Comarca asturiana de la Sidra, ha sido el reclamo para que un gran número de medios de comunicación de todo el país, se hayan querido hacer eco del fenómeno natural que representa la floración del manzano, o como se conoce en tierras asturianas el “Floriar del Pumar”.

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La hostelería de Tazones se compromete con la Sidra de Asturias

La Asociación de Hosteleros de Tazones acordó con el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ofrecer los productos con Denominación de Origen como primera opción en sidra natural a quienes visiten sus establecimientos. De este modo, la villa maliaya se convierte en la primera localidad que se vincula a la marca DOP Sidra de Asturias.

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Presentación Semana de la Floración del Manzano

Villaviciosa ya lo tienen todo preparado para recibirla como se merece, celebrando la“Semana de la Floración del Manzano”. Un evento plenamente consolidado en el panorama turístico asturiano, que lleva más de una década dando a conocer un espectáculo de la naturaleza único en el norte de España.

Redacción Búscolu

El Principado apoya con 149.276 euros a 80 productores para combatir la vecería de los manzanos en 239 hectáreas

El Gobierno de Asturias ha concedido 149.276 euros en ayudas para combatir la vecería de los manzanos a 80 productores, que efectuarán tratamientos en casi 239 hectáreas repartidas en 28 concejos. Los fondos están asociados al programa experimental para el control de la producción y responden a los acuerdos adoptados en la Mesa de la Manzana.

Redacción Búscolu

Villaviciosa en FITUR 2019

El Ayuntamiento de Villaviciosa, está desarrollando una intensa agenda de promoción en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra desde este miércoles en Madrid, a través del servicio de promoción turística de la Mancomunidad Comarca de la Sidra, Villaviciosa estará presente desde el miércoles, 23 en varias iniciativas.

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La Floración del Manzano llega a La Comarca de la Sidra

Tras un duro invierno por fin la primavera se deja ver en los municipios que integran la Mancomunidad Comarca de la Sidra (Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa). Y la prueba de ello es el florecer de sus manzanos, que en estas semanas se visten de blanco y rosa, ofreciendo una visión única que se ha convertido en un verdadero atractivo turístico. Algo que han sabido ver en este destino del centro-oriente asturiano, que hace ya una década puso en marcha una iniciativa turística que le ha reportado grandes éxitos, nos referimos a la “Semana de la Floración del Manzano”, o “Selmana del Floriar del Pumar” como se conoce en Asturias.

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Océano de flores blancas en la Comarca

Este puente de mayo la Comarca de la Sidra del Principado de Asturias, se vuelve a vestir con el blanco y rosa de los pétalos de la flor del manzano, o como se conoce por estas tierras la “Flor del Pumar”, y es que la llegada de la primavera genera una explosión de colores y fragancias que recorre las tierras sidreras que integran los municipios de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa. Para festejar este espectáculo de la naturaleza, ya en su décima edición, la Mancomunidad Comarca de la Sidra ha planificado del 29 de abril al 1 de mayo un completo programa de actividades del evento que marca el inicio del proceso de elaboración de la Sidra, la “Semana de la Floración del Manzano” o “Selmana del Floriar del Pumar”.

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Fiesta de la Sidra en Villaviciosa

A las puestas ya de las fiestas del Portal, Villaviciosa será capital de la sidra y de la mejor música asturiana este fin de semana. El Festival Internacional de la Gaita y la Fiesta del Sidra se unirán el sábado para formar la mejor oferta de ocio del fin de semana en Asturias. La Fiesta de la Sidra, que alcanza la décimo novena edición se presentaba este martes en el Ayuntamiento de Villaviciosa. Once llagares, todos ellos maliayos – Buznego, Castañón , Coro, Cortina, El Gobernador, El Traviesu, Frutos, Los Gemenlos, M. Busto, Vallina y Vigón- escanciarán más de 8.000 botellas de sidra durante la mañana del sábado.

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Semana de la floración del Manzano en la Comarca de la Sidra

Este puente de mayo la Comarca de la Sidra, en el Principado de Asturias, se vuelve a vestir con el blanco y rosa de los pétalos de la flor del manzano, o como se conoce por estas tierras la “Flor del Pumar”, y es que la llegada de la primavera genera una explosión de colores y fragancias que recorre las tierras sidreras que integran los municipios de Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariego y Villaviciosa.

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Festival de la Sidra de Villaviciosa

El 5 de septiembre, en el ecuador del X Festival Internacional de la Gaita, la cita en Villaviciosa será también con la sidra, con la celebración de la XVIII Fiesta de la Sidra y el XXVIII Concurso de Escanciadores.

Redacción Búscolu

Mayo Florido y Hermoso en la Comarca Asturiana de la Sidra

Este puente de mayo la Comarca de la Sidra, en el Principado de Asturias, se vuelve a vestir de blanco, y es que nuestros manzanos florecen con la llegada de la primavera, engalanando esta tierra con un hermoso traje de pétalos. Para conmemorar este espectáculo de la naturaleza, nuevamente este año, la Mancomunidad Comarca de la Sidra ha planificado del 1 al 3 de mayo un evento que se ha afianzado en el panorama lúdico asturiano, nos referimos a la “Semana de la floración del manzano”.

Redacción Búscolu

Un puente de Mayo entre flores de manzano

Este puente de mayo la Comarca de la Sidra, en el Principado de Asturias, se cubre de un manto blanco inmaculado, se trata de la floración de los manzanos. Y para conmemorar este espectáculo de la naturaleza la Mancomunidad Comarca de la Sidra ha planificado, del 1 al 4 de mayo, la “Semana de la floración del manzano”, evento que contará con un completo programa de actividades gastronómicas y de ocio para todos los públicos.